图、文／米特
米特的奶奶住在松山南港这一带，记得小时候要去看奶奶的时候都会先到南港这边吃鹅肉，
但已经好一阵子都没有去吃鹅肉了，趁著过年时节来重温一下美味，
没料到常吃的“目镜鹅肉”没有营业，就到隔壁的“良美鹅肉专家”尝鲜看看，
两间店的贩卖的食物内容很雷同，应该是很久的老对手了他们，
因缘际会下才有机会品尝到良美鹅肉的特殊滋味，而且生意也是很好，我们去的那天店内可是满座呢！
店门口真的很多人，可见真的颇热门，
而且黄色招牌好醒目，旁边有间Gnet美式网咖。
这间良美鹅肉专家的餐厅名称其实是个对联“良辰吉时鹅满桌，美味佳肴任君尝”来着！
老板也真是诗情画意。
店面看起来也还算是明亮干净。
感觉这间良美鹅肉专家好像也是来头不小，连这么大咖的TBVS都来采访过了说。
鹅肉店的鹅肉好像都这样摆放，虽然看起来不太舒服，((因为小时候厕所的地板也是这样 haha
但人家餐厅都有贴出了检验合格的标示，是也比较放心啦，关于厕所地板的事情就当作眼不见为净吧 XD 反正也不是真的不干净麻～
往餐厅里头走，左手边有猪头皮、沙鱼烟、凉拌海带、良伴黄瓜、特制豆干等各式小菜。
右手边则是有大型的菜单品项在墙面上，
鹅肉类、汤类、小菜类跟饭面类都有，
下午五点后还有供应快炒类唷！
((阿...没注意到桌子还没清干净就给人家拍了，抱歉阿！
里面有三个大圆桌，一旁靠墙壁还有四张小方桌，同事或朋友家人聚餐也很够坐。
有冷饮跟酒类可以点。
必须说这间良美鹅肉专家的菜单，
是我看过所有餐厅中最长的菜单，
点餐时一直忍着笑，但真的很噗嗤 XD
完整的良美鹅肉专家菜单
在菜单上还特地写上了“如遇繁忙时段，请耐心等候”的字样，
所以客人阿也请耐心等候，因为真的需要一段时间，
那天我们也等了颇久，建议如果很饿的朋友，可以先点些已经备好的小菜，小菜总该不用等了吧 XD
特别要注意鹅肉的价格都是时价，如有需求可以跟老板指定部位。
下午五点后才提供的热炒部分有乡间菜脯蛋、脆皮大肠、蒜香咸猪肉、客家小炒等。
左边鹅汁系列的都是带汤类，价格上都算是颇平价。
店家有专门放餐具的容器，
餐厅内的都有盖上盖子，不过我们坐的那桌再店头外，刚好没有封盖子的，
拿起来后还是再用卫生纸擦一次比较安心。
P.S. 店门口的座位因为旁边就是马路，要记得先用卫生纸擦过一次桌椅，不然白衣服可能会被灰尘弄脏唷！
%?烟熏鹅肉 时价/两 (可指定腿或胸等部位)
鹅肉送来时会在盘子上夹一个小木夹，并在上头写上价格！ ((不过夹子碰到我的肉了啊！！
良美鹅肉专家的鹅肉比较特别，用甘蔗烟熏过，所以本身味道已经很够了，
但还是会附上左后方橘色的沾酱，沾一点点就好了，沾太多味道会过重，就尝不到鹅肉原本的鲜甜Up！
听说烟熏鹅肉上桌前还会用含有八种中药材的独门酱汁浸泡一分钟，让鹅肉的香甜散发地淋漓尽致，但我还是觉得肉质有点不够软嫩，可惜了些。
%?招牌干面 30元/小 (60元/大)
面的部分有点口感算是还可以，不会太烂，稍微带点Q劲，((但要赶快吃，面类外带回家都会变得烂烂的，超可惜
酱汁也是跟目镜鹅肉味道相似的，但比较偏甜，
两间的干面我都很喜欢！
干面上桌后，不要忘记要先把酱拌开再吃，
而且要办得均匀点，味道才会刚刚好唷！
记得小时候很讨厌吃豆芽菜根葱花，每次吃招牌干面都还要花上十分钟先把所有豆芽菜根葱花挑出来 XD
%?鹅汁面 30元/小碗 (60元/大碗)
一开始还找不到汤面在哪，原来菜单上的鹅汁系列全都是汤的唷！
汤头很香很够味，加了一点油葱酥根葱花，
面条吸附了很够味鹅汁汤头，就算不吃面只喝汤也是很满足啊！
%?烫青菜 60元/大份 (30元/小份)
烫青菜也加了油葱酥，多了一股香味。
%?蒜泥血糕 30元/份
这一份血糕30元真的颇便宜耶，
如果可以在透一点，会比较好吃，稍微有点硬了些，而且酱料比较死咸。
这是在米特家附近的737巷那有间古早面，店里也有这样的血糕，
比这间良美鹅肉专家的血糕贵上10元，但是两间各有特色啦！
%?酱拌鹅肠 100元/大份 (50元/小份)
鹅肠口感脆脆的，但味道稍微淡一些，酱汁倒看起来很油亮XD
良美鹅肉专家｜餐厅总体评价表 ((满分五分 &U→破表
亲切指数：%?%? 其实因为店家本身太忙碌，不太有机会跟店员说到话，有时忘记笑容也很正常
总ＣＰ值：%?%?%? 餐点分量跟价格算刚好，蛮平价的很划算
餐点分量：%?%庭? 老板坚持薄利多销，分量都很良心呢
美味好ㄘ：%?%?%汀 ? 烟熏鹅肉味道好独特
交通方便：%?%?%?%? 公车比较近，捷运要走一段路，骑机车会比开车方便
停车便利：%?%?%?%?%? 路边停车不一定会有格子，但对面就有悠游卡停车场
平均价格：120元/人
推荐餐点：烟熏鹅肉、招牌干面、鹅汁汤面
【餐厅资讯】
【良美鹅肉专家】
营业时间：11：30至21：30
店休：每月第二、四个星期四
电话：02-2782-3817 / 02-2786-5086
地址：台北市南港区忠孝东路六段294号1楼
