文、图／周花花
之前就曾介绍过《艾乐比手作烘焙坊》的乳酪蛋糕和可丽露，又到了草莓季节，绝对要再推荐一下他们家的草莓蛋糕，可是连食尚玩家都报导过，没预购吃不到的超人气美食啊！真材实料每一口都吃得到草莓，绝对不是只有上面装饰几颗而已，一入口就知道厉害！
Aluvbe Cakery Taipei 艾乐比手作烘焙坊
推荐指数：★★★★★ 5颗星
一句短评：台北好吃草莓蛋糕推荐！每一口都吃得到草莓保证真材实料
高雄起家的《艾乐比手作烘焙坊》，目前在台北也有分店，隐身仁爱路巷弄内、靠近济南路，从捷运忠孝新生站走过来，大约是五分钟的路程
《艾乐比手作烘焙坊》的老板是一个超级苹果迷，所以店内有着满满苹果商品，全是老板经年累月的搜藏，不仅有意思也很好拍照，古董瓷器则是板娘的兴趣，走进这里宛如来到了古物博物馆，老板还会不定期更换摆设呢！
提供无线网络、免费插座，不限制用餐时间，想要悠哉坐多久都可以
玻璃柜里摆着今日所贩售的品项，每天可能都不太一样，招牌就是乳酪蛋糕、可丽露、草莓蛋糕，前面两者可参考周花花初访食记，本篇重点就让我放在超级厉害又吸睛的法式草莓蛋糕吧！
Fraisier法式草莓蛋糕—880元（6T ）
草莓蛋糕目前有两种尺寸，分别为6T （880元）和9T （1,760元），因为全程手工制作，加上作工繁锁，所以只能采预约方式购买，预购请至艾乐比官网，点此前往，可以预约后自取，或者店家也有提供宅配服务，就算不是住在台北、高雄的朋友，也能透过宅配吃到美味的草莓蛋糕。
各位观众你们自己看吧，这草莓蛋糕会不会太美啦！上上下下、里里外外，总计用了至少50颗大湖草莓，光摆饰就需要半个小时的时间，让人忍不住发出惊呼声啊！
食尚玩家、非凡大探索、VOGUE、ELLE等媒体都曾报导过，人气百分百，选用法国最传统的法式草莓蛋糕配方，再加上满满台湾大湖草莓，叫草莓爱好者怎能不为此疯狂！我们整个就像开摄影展一样，非得各个角度都拍上几张才甘愿，这颗绝对是我这辈子吃过最奢华的草莓蛋糕，每一口都能吃进大量新鲜草莓。
除了满满的草莓外，柔软的海绵蛋糕和卡士达酱的表现也很出色，完全发挥了1+1>2的效果，6T 的分量四个人分食差不多，换算下来一人也才220元，却有着比市售草莓蛋糕更高的幸福感唷！
草莓罐罐—170元
若是真的揪不到朋友一起吃，或者想要把草莓蛋糕随身带着走，也能参考这个“草莓罐罐”，老板把草莓蛋糕缩小后放入玻璃瓶中，底层再铺上草莓果冻，又是另外一种不同享受。
和老板Alvin也算是老朋友了，谢谢他这次约我来吃草莓蛋糕，这么梦幻的甜点不能只有我知道啊！喜欢草莓的朋友，今年冬天怎么能错过呢！
Aluvbe Cakery Taipei 艾乐比手作烘焙坊
台北店
地址：台北市大安区仁爱路三段5巷1弄21-7号
电话：02-2775-3338
营业时间：12:00–20:00（周一周二公休）
*草莓季天天营业无公休
粉丝团：https://www.facebook.com/aluvbe.taipei/
高雄店
地址：高雄市盐埕区新兴街137号
电话：07-521-1147
营业时间：12:00–20:00（周一周二公休）
*草莓季天天营业无公休
粉丝团：https://www.facebook.com/aluvbe.food/
