记者萧婉宁／综合报导

各国都有一些不同的节庆代表食物，像是台湾的中秋要吃月饼、清明要吃润饼一样，越南的过年吃的是粽子，还有些国家吃的是蛋糕、面包等各类食物。了解一个国家的食物文化，往往是掌握风俗习惯的捷径，一起来看看国际间有哪些特殊的节庆要吃什么样的传统食物。

台湾中秋节—月饼

▲中秋节习俗吃月饼据说从元末明初开始。（图／取自www.my-walls.net）

中秋节是台湾的三大节庆之一，吃月饼已经成了台湾或中国地区的习俗，时间在农历的八月十五日，大约是西洋历的九月至十月份左右，相传月饼开始制作精细、大量流通于市大约在明朝，现在台湾各地的月饼有许多不同的形式，但最主要也是希望吃了以后可以带来好运。

越南春节—粽子

▲越南人过年吃的粽子有圆有方就是没有三角形。（图／取自国家地理杂志）
一般来说台湾人都是端午节吃粽子，不过越南人则是农历过年吃粽子，他们的粽子比台湾的大上数倍，可以好几个人分著吃，是方形和圆形也不是三角形，包的馅料和我们差不多就是糯米、肉或豆沙，吃了希望来年可以平安、顺利。

阿根廷独立纪念日—油炸饼干

▲油炸饼的外皮吃来像炸馄饨。（图／取自国家地理杂志）
1816年的5月25日阿根廷推翻了西班牙政府正式独立，为庆祝这一天他们把5月25日定为独立纪念日，油炸饼干有馄饨般的外皮，内馅则是大量的高热量食物如木瓜酱、糖浆等，最后再撒上一大把糖粉。

印度屠妖节—杏仁糕

▲印度的屠妖节吃杏仁糕来趋吉避凶。（图／取自国家地理杂志）
又译为排灯节、万灯节或印度灯节，也称光明节，是一个五天的节日，于每年印度历八月里的第15个满月，约10月下旬或11月上旬举行。瓦腊纳西是主要庆祝该节日的城市。也算是印度新年的一种，每到这个时候印度人就会把米染成各种颜色，最特别的是在这个时候他们会吃杏仁糕来趋吉避凶祈求未来顺利。

墨西哥亡灵节—亡灵面包

▲墨西哥的亡灵节会吃人型或骨型面包来悼念以逝世的人。（图／取自国家地理杂志）
类似台湾的中元普渡或万圣节，每到这个时候大家聚集起来聊一聊家族里已经过世的人的是，或者替他们祈祷。亡灵节是从万圣节演变过来的，因此时间在每年10月31日至11月2日一共三天，他们会准备各式各样的人型或骨型面包，
来纪念这个节日。

纽奥良狂欢节—国王蛋糕

▲纽奥良的狂欢节吃的是国王蛋糕，如果吃到塑料婴儿听说会幸运一整年。（图／取自国家地理杂志）

狂欢节一个基督教的节日，大约是在二月底至三月初左右，意义在耶稣复活的前四十天，除了有各式各样祈福的彩珠以外，他们还会吃国王蛋糕，蛋糕理会藏有一个塑胶婴儿塑像代表耶稣，吃到的人听说会一年都好运。