宜兰无菜单创意料理餐厅方兴未艾　菜色华丽、惊喜百出_旅游_优游旅行网

图、文／紫色微笑

继武暖、玻璃屋、LIVE食尚艺廊等无菜单料理出名之后，钱塘江又在溪南冬山开辟了一番局面，这是上次学妹结婚宴请的餐厅，因玻璃屋赖师傅同系列的姐姐店一炮而红，一样也是预约制的创意料理餐厅，有600NT/人、800NT/人、1200NT/人价位（服务费另计）。

外墙低调招牌、还有免费停车场。

与玻璃屋同样的大面玻璃，采光明亮！！

流水淙淙的庭园造景还满不错。

二楼往下看的视野，虽然不是很有设计感，但翠绿的庭园让人一走进来就觉得很舒服。

这是二楼环境。因一楼环境不大，加上都已坐满贵宾，不方便拍照Up！再来感谢同桌的老同事们，都会等我拍照后再享用～拍谢捏！

▲今天V脱缤ENU。

与姊妹店雷同的第一道～海鲜/生鱼片迎宾盘，这道一出场，果然引起大家的赞叹声，生鱼片、蟹肉棒、九孔，加上果雕作品，真的很澎拜也很精采。这可是一艘小船，用超大容器盛装满满的食材，每一片都给人不同的惊喜，由于当时怀着小榛果，所以无法分享生食、海鲜的美味．．．好料的都是ben吃的。

一鱼两吃，背面的鱼等会儿就出现了。

第二道，凤舞佳人金鸡立，名字很好听。

过太久了，忘记这是啥．．．（真的有混）。

油鸡滑嫩，带有枸杞的清甜。

很大一瓮炖汤，汤头浓郁好喝，喝起来不太油腻。

这可是他们相关无菜单料理餐厅中常看到的招牌菜～酥烤德国猪脚，这道菜没话说，好吃！！！

服务人员帮忙处理外酥内嫩的猪脚，这道用泰式酸辣酱、德式芥茉酱等味来当佐料，一次可以吃到三种不同的味道，很棒。

这道荷叶包饭也不错！！饭中带着荷叶的清香。

这也是他们的另一道招牌菜：海鲜锅。这道汤头真的是超棒的，只可惜不能吃太多。

汤头有点像是牛奶锅的感觉，喝起来顺口，配料非常丰富，像是毛蟹、菇类、帆立贝、高丽菜、|刻酢⑿啡獍簟⒂衩住???囊还??芟肱呐氖帧＜br />

这道不知道什么名称，对不上菜单，但就是好像就是烩三鲜之类的。超补的，我不敢吃！！

到过他们家一糸列的无菜单料理餐厅的朋友，一定也对这道不陌生。

敲开上层的脆片，里面装的是q烤馅料。

很浓郁的海鲜浓汤，这道也好吃。

避风塘旭蟹，这旭蟹虽不算大，但蒜酥炒得很入味，旭蟹肉块的部分吃来很像鲜嫩，是道下酒好菜啊。

豆酥鲜鱼，刚刚的那一半来Up！用豆酥来调味，豆酥与鲜鱼不同的二种口感，还不错哦。

最后的餐后水果。

当成甜汤的芒果奶酪也不错吃！！

【钱塘江餐饮工艺会馆】