记者萧婉宁／综合报导　图皆取自CNN

台湾夜市小吃可是国际闻名，甚至成为每位到台湾的国外观光客，指定必去的景点之一，在这些老外心目中，台湾有哪些夜市小吃是必吃的极品呢？CNN举出了10样老外认为到台湾夜市一定要吃的小吃，举凡臭豆腐、棺材板、凉圆都上榜，那你吃过几样？

臭豆腐

▲臭豆腐味道特殊让许多国外旅客印象深刻。
臭豆腐基本上是台湾家喻户晓的一道小吃了，远处闻着臭，但嚼进嘴里却还是有香气，这么特殊的小吃一定会让各国来台的旅客留下深刻的印象，台湾的各大夜市基本上都有卖臭豆腐。

大肠包小肠

▲大肠包小肠是台湾的传统小吃之一。
这可不是每个夜市都会卖，但好吃大肠包小肠一定都会是夜市里的焦点，烤香肠香气四溢，米肠剖半夹上点生菜再夹香肠，也可以吃得有点饱，是外国人很喜欢的一道小菜。

棺材板

▲棺材板是从台南发迹，现在台湾北部也有许多夜市有卖。
厚片土司下锅炸后切开中间倒上浓汤，这是台南的道地小吃，不仅许多当地人爱吃，连国外来的旅客也很喜欢，也有人认为他很像旧金山当地的浓汤面包，吃来很有饱足感。

炸虾

▲炸虾最重要的就是新鲜。
外酥内嫩的炸虾确实很吸引人，新鲜的虾裹上一层薄薄的面衣，再加上每个店家特调的酱料，让国外旅客印象深刻。

卤肉饭

▲卤肉饭是台湾的经典小吃之一。
台湾小吃人气最旺的卤肉饭果不其然还是上榜了！卤得通透胶质全部释放出来的卤肉饭，吃来又油又香。

胡椒饼

▲胡椒饼外酥内嫩，令人吃了难忘。
胡椒饼会上榜其实也不意外，名气最大的就非饶河夜市的胡椒饼莫属了，把烧饼黏在热锅内，烤熟后再拿出，饼皮酥内馅嫩，难怪让老外们念念不忘。

葱油饼

▲葱油饼是传统小吃之一。
这项差不多可被列作国民小吃的夜市点心，在台湾四处都很常见，不过大多是以煎的为主，炸的方式比较少见。

烤鱿鱼包饭

▲烤鱿鱼包饭是近年来流行的小吃。
把鱿鱼内脏等全部掏空，里头塞点炒饭下去烤，这是逢甲夜市相当出名的一道小吃，对外国人来说是很新奇的吃法。

烧烤

▲一般来说夜市里都会有烧烤类食物。
在台湾的夜市里一定有个摊子是专门卖烧烤的，无论海鲜、蔬菜、肉类都可以烤，再沾上店家特制酱料，味道各有不同。

凉圆

▲良缘的外形讨喜可爱。
对外国人来说，凉圆是一种很特别的甜点，利用太白粉包着绿豆沙、红豆沙、芋泥等各式甜料，色彩缤纷吸引了不少人的目光，Ｑ弹的口感也让人吃了难忘。