图、文／紫色微笑
你有多久没有吃过好吃的咖喱呢，上回逛了阔别已久的永和乐华夜市，在巷口的彩券行，看到有个中田咖喱的旗帜，心想这该不会是日本人来开的吧!!?? 带着好奇又冒险的心态走了进去，没想到这里的咖喱还满好吃的呢!!
这家咖喱小店的店面虽然不大，店里以黄色为主轴，明亮、有活力!!加上年轻的老板，感觉青春有朝气!!
墙上的标语，让人感受到老板要将咖喱卖到全世界的决心!!就好像从前在小车上看过人家贴的标语” 长大后，我要变成凯迪拉克”!!!因为店内不大，和老板的距离满近的，索性和老板聊上几句，老板表示，因为拜师学得煮咖喱的手艺，但苦无资金相助，所以决定自已打破22K的魔咒，从小小的店开始，希望将来能够开家更好更美的店~~~朝自已的理想迈进!!!虽然店里的座位数不多，但用餐的同时，有满多人是外带回家打牙祭的。
我们随意点了店内的超人气猪排咖喱及鸡肉咖喱。
炸鸡的香味传来，老板正在炸鸡肉。
上菜Up，这盘是鸡肉咖喱!!!先来尝尝咖喱的味道!!! 这里的咖喱味很不错!! 是属于日式咖喱的风味，带点甜甜的风味、香滑柔顺很不错!!!
中间的蛋皮也很嫩!!!拨开后，里面是金黄色的郁金香饭!! 颜色满漂亮的，但没什么味道，好奇的询问老板，他拿出一包小磨坊的郁金香粉给我们看!! 原来还有这种东西啊，真是开了眼界!!! 有了这个郁金香粉倒是让白饭多了新鲜的色泽，卖相也比较好。
小块的鸡块也炸的满嫩的，外皮更是吸附了咖喱的汤汁变得更好吃!!!吃咖喱时千万不要把咖喱全部混在一起，要一口一口慢慢的将咖喱和饭和在一起，慢慢咀嚼饭香与咖喱融合的味道~~这里的饭也很好吃!!
店里的超人气猪排咖喱!!!!第一口当然要来试试猪排的感觉!!! 外皮裹上薄薄的面衣，很酥脆
但里面却是非常嫩的口感，咬下一口，感觉里面的肉汁都快流下来了。
浓郁的咖喱酱汁
本来以为这是腰内肉呢，结果这是品质比较好的里肌肉!!!
但因为处理得当，所以尝起来像是高级的腰内肉口感，好吃!!
把咖喱淋上肉排，沾了咖喱的肉排，风味更上一层楼!!
在老板的建议又尝试加了辣的口味!! 没想到加了辣的咖喱，味道更突出!!
餐点内附的水果及汤品，要是选择外带，水果及汤品也会附上。
虽然带着好奇又冒险的心态走进这家店，但没想到却意外尝到了口味不错的咖喱!!
尤其是加了辣的咖喱更是深得我心啊，老板还跟我们聊到他也很努力的想开家更大更好的店面，提供顾客更好的用餐经验，但在成本与现实的考量下，只能先以这样的方式开出这家店，虽然少了比较好的视觉印象，但吃过的回头客还不少呢，但都以外带的居多!!
言谈之中感受到老板的决心与活力，虽然是夜市旁的小店，但有朝一日相信在老板的努力与改进中，这家店应该会愈来愈棒的。
【中田咖喱】
地址 : 新北市永和区永平路38号 (乐华夜市内)
巷口是彩券行
电话 : 0956768264
我们是Ben&Jean，喜欢美食、旅游、摄影、3C
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