文、图／小虎食梦网
永康街商圈(东门站)一直以来就是观光客和在地客交织的餐饮激战区;在这你可以找到各国的美味料理，弄至是巷弄的小吃文化。BUT，有时一群三五好友每个人喜好不同，有没有一间店可以一次满足所有的朋友?披萨、意大利面、炖饭、排餐、美式炸物、甚至是台味十足的三杯鸡、水饺??然后不小心还有调酒，男女老幼适合的各式饮料...最后它还离捷运超超超近。
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虽然标题写三访，其实我来过不下五次，常常到永康商圈肚子饿了、口渴了，不知要吃什么喝什么总会想到“Focus Kitchen肯恩厨房”，尤其是跟那些很挑食的朋友一起时，因为这里的餐点选择很多，分量也足够，总能满足不同型吃货的需求XD。
记得第一次和朋友约这里时，一楼的长吧台是满席的，我还跟朋友抱怨店里客满了，换一家吧..后来才知...。
原来地下室还有一个很宽敞的用餐空间，不少附近学校和公司行号都会选择在这办餐会。
另外旁边还有一间半开放的小包厢，可以坐下两批各四人左右的方桌，甚至因应不同人数的客人。
那天用餐正好是万圣前夕，楼上楼下到处装饰著“搞鬼”的氛围。
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要是我没记错，肯恩一开始是以“美式料理”在永康商圈打出一片天，重点是美味又大分量，因此很受年轻学生族群的欢迎。
后来因应广大客群的需求又推出了义式料理如披萨、意大利面、炖饭等料理，紧接着又打出年轻女性最受欢迎的三明治、汉堡等早午餐。
尤其是汉堡在永康街一带算是相当有人气的选项。
甜点方面的选择也许不像餐点那么多花样，也多半水有准，提拉米苏和巧克力布朗尼算是招牌。
饮料、调味也是一大张、两大面，选择性非常足够！
最近听说还推出台式的炒饭、定食，水饺等商业午餐...真的是什么都有，什么都不奇怪....。
桌上的调味料基本上还是比较偏美式风格。好吧，接下来就来瞧瞧到底肯恩厨房有多少美味的把戏。
美式牛仔大拼盘780元，几乎把店里长期下来颇受消费者欢迎的美式炸物都放了上来，特别适合三五好友大口喝酒、大口吃菜。
这里的薯条一直以来我都颇爱，吃起来却只是酥香，油不沾手，蕃茄酱也省了，直接一只接一只，完全没在管会不会胖XD
炸的有一点黑，但意外不腻口，中间的起司口感超Q的。
酸甘甜的酱汁让这鸡翅多了滑顺的口感和吮指的快感，鸡翅的软嫩也一如我喜欢的口感。
洋葱圈一直是我最爱的美式炸物，肯恩酥又略为偏脆，洋葱的水分有HOLD住，让第二段口感除了洋葱的甜度外，也多少适时的水嫩。
肋排煮的非常软嫩，切开几乎毫不费力，边边的油烤的焦焦的，淋上略重的磨菇风味，好像大口在吃牛排，爽度不错。
商业午餐鲑鱼炒饭(附半熟蛋)200元。(附可乐、七喜、红茶、奶茶、咖啡等饮料择一，其他商业午餐亦同)
别看它是美、义餐厅，饭也是炒的相当松散，粒粒分明，鲑鱼的鲜带点适度的咸，加上总是那么邪恶的半熟蛋增加滑口度，不管是味觉还是口感都让人喜欢。
海鲜茄汁意大利面360元。要说这一天吃了什么最美味，可能是这端让我惊艳的意大利面，这一盘除了调味我很爱外，面里的食材不管是海鲜还是疏果都丰富的不得了。鱼肉整块非常甜嫩，大虾又脆又甜带着一点点的微焦香，还有不少花枝。
另外，我喜欢这般的主因是它的宽面非常有嚼劲且有面香，同时巴上的茄汁非常够劲够劲，微酸透著满满的鲜味，好吃的乱七八糟！
辣鸡风情披萨270元。说是辣鸡还真是蛮辣的，比较辣向辣椒粉的那种香辣气息，但因为搭配非常够分量的起司让辣度略为中和，另外其乳化的效果也是我吃过披萨中数一数二过瘾的，鸡肉、洋葱等食材也是塞得满口，披萨皮算是相对略为软嫩带点微Q的那种，很耐吃，但最好配上一杯饮料，毕竟起司太多(笑)
总汇三明治250元，不知为什么平凡的三明治放上一堆薯条就有一种莫名的邪恶视觉效果..说是平凡但面包烤的酥香一点也不马虎，中间食材不管是火腿、起司、生菜、蕃茄都各自拌好自己的本分，满足。
德国猪脚550元(上)、海陆拼盘649元(下)(套餐含汤品、沙拉、主厨餐包、主餐、甜点、饮品)。
德国猪脚非常有咬劲，咸香够味，大爱Q弹带着油质的猪脚皮!另外巧妙把蛋包着猪大骨，让蛋吸收了一点猪脚的油质特别好吃。
海陆大餐里有特选美国牛肉4oz、天使虾、墨鱼、深海多利鱼、淡菜。
牛排约莫是五份熟，口感相当软嫩，外层煎的焦香，特别是边边油质的部分我特别爱，花枝和淡菜也相当不错。
套餐搭配的大蒜面包意外相当喜欢，不管是面包边的酥脆，或是上头大蒜酱的浓厚。
虽说是套餐的附餐，但这份鸡肉凯撒沙拉也半点不马虎，分量虽谈不上多，但味道相当爽口，用来搭配略油腻的排餐最适合不过。
饮料方面(左)红色珊瑚礁110元、(右)巧克力欧蕾130元。比较有趣的是为了搭配万圣节，特别在里面放了两个眼球应景.....看起来有一点..但其实蛮好喝的(笑)
冰水果茶150元，冰水果茶超清爽凉快，主要是百香果的风味，酸V呀酸V，大推!
奥利欧奶昔180元，甜死人不偿命又很难抗拒的奥利欧奶昔，口感很浓很滑颇爱，就是有一点甜，哈哈!
三杯鸡套餐220元。接下来是针对附近上班族推出的中式商业套餐，据说也可以外带哦!(一样附可乐、七喜、红茶、奶茶、咖啡等饮料择一)这三杯鸡十足的热炒风味，酱香带着略为偏厚的酱甜，偏上白饭或是一杯啤酒特别过瘾(笑)。另搭配的副餐略偏洋风的炒蛋我个人很爱，尤其是淋上一点三杯酱汁一起吃。
韭菜水60元(10粒，另有高丽菜风味)，这店连水饺也卖，再有其他料理我也不会感到意外了XXD。
皮厚度适中带点两、三秒的咬劲，韭菜和猪肉的分量约1:3，吃完也不会因为韭菜过重的气味有不好口气。沾上一点辣椒酱油调的特别好吃。
Focus Kitchen肯恩厨房
地址：台北市大安区信义路二段198巷6号
电话:02 2395 7917
营业时间:09:00-22:00
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如果“吃”只是为了填饱肚子，那“食物”也未免太无趣了～～"
