挡不住的日式原味！蛋糕Ｑ弹、抹茶苦香好诱人_旅游_优游旅行网

导读: 台湾人爱吃日式料理是出了名的，抹茶甜点店也越来越多；右上的朋友小G吃了这间店的蛋糕卷后称赞不绝，事不宜迟隔天右上就来一踩，看看使用宇治百年茶铺：丸久小山园抹茶原汁原味制作的抹茶甜点是如何掳获好友的心(以及食毕后右上的心)。

图、文／右上四十五度角

台湾人爱吃日式料理是出了名的，抹茶甜点店也越来越多；右上的朋友小G吃了这间店的蛋糕卷后称赞不绝，事不宜迟隔天右上就来一踩，看看使用宇治百年茶铺：丸久小山园抹茶原汁原味制作的抹茶甜点是如何掳获好友的心(以及食毕后右上的心)。

沿着捷运台电大楼5号出口直走，两分钟就看见这家有着庭院的小茶铺，店外挂着抹茶绿的门帘，暗示著店里的和式原味。

掀开门帘，一盏红伞矗立在庭园里，增艳了一抹日本情绪。

这处阶梯旁的石灯，更是让右上的思乡(?)情绪一涌而上，好想再去日本啊~......

店门口写了密密麻麻的用餐须知，要画重点的部分是平日低消300+10%；假日低消450+10%；用餐时间平日1.5小时；假日2小时。这个比较特别，通常假日的用餐时间限制比较短，平安京茶事却反其道而行。而且以右上这次的用餐经验，时间到了并没有要求离开。

店里挂了四张招牌的甜点照片，张张诱人，说明著甜点写真的魅力......

店内空间比我想像得大。墙上最抢眼的当属超大的抹茶木盒了。

我喜欢这充满木色调的装潢，不走少女路线，既质朴又明亮。除了中间开放式座位外，左手边的包厢里铺设榻榻米，进入要脱鞋；如果没有穿袜子，店家也会贴心提供免费的袜子供穿着。

沿着厨房旁边有一张长木桌以及抹茶茶器，如果有人要购买抹茶粉，应该可以得到主人详细讲解。

从日本带回原汁原味的煎茶茶包与茶叶。

也陈列一整组的抹茶茶具可以购买。旁边用和纸折的小纸鹤好可爱，不知道是否也可以当作赠品哩(笑)。

使用京都名寺买回来的绘马做为装饰品，相当有趣。

丸久小山园的抹茶，也可以直接购买回来自己冲泡。

直接买礼盒包装的茶叶组，送人非常合适。标价方式也很有趣，是日本的5%消费税标价方式，但是现在日本消费税已经变成8%了，希望不要跟着涨价才好啊(笑)

蛋糕柜里放的不是蛋糕，而是一盒盒的抹茶粉与茶叶。墙上的冰淇淋甜筒照片，展示给外带客人选择。

颜色超抹的霜淇淋，好想立刻挖它一大瓢好好享受！

半开放式的厨房，厨师正在忙着制作诱人的抹茶卷蛋糕。原来一整条烤出来是这么长，但是销售的时候会切成一半。

另外一区展示更多茶碗、茶杯、茶盘，一样都是可以购买的。

这套非常好看，揉合了中日的风格。

而这套就是很纯日式的味道了。但杯子带着波浪花边，又偷偷搅和了一点西式风味进去。

右上今天来，外面订位已满，被安排坐在榻榻米包厢中。包厢里这处热壶，应该只能纯装饰用吧。

桌上的小单子说明开店的渊源，与店里用餐规则介绍。

右上特别喜欢这处的风景。简单、典雅。

菜单请参考。甜点和饮料都可以单点，不过也有很多组合好的茶+甜点套餐选择，而且有分成假日套餐和平日套餐，价格订在刚好符合低消限制的程度。

只是个水杯也这么充满和意，好喜欢啊......

这次点的是假日套餐：蛋糕卷双片+煎茶，以及巴菲+抹茶拿铁。

第一泡煎茶，是由工作人员协助冲泡的。

点巴菲的目的，其实是为了抹茶冰淇淋(笑)。白玉可能受了冰淇淋冷度的影响，虽然Q但是如果拖太久才吃会有点发硬；饼干则是非常脆香。

抹茶冰淇淋苦苦浓浓，红豆煮得非常好，柔韧又入口即化，配合台湾人的口味煮得甜度适当，不会像日本人的红豆那么甜滋滋。草莓果肉结实又偏酸，搭上甜甜的冰淇淋和红豆刚刚好。吃到最后，抹茶寒天混著鲜奶油真是罪恶极了，但又忍不住不管热量一直挖下去啊~

好像是蛋糕卷套餐赠送的丸久小山园抹茶奶油卷。饼干皮非常极度的酥脆，一入口立刻劈哩啪啦的碎开；抹茶内馅相较来说就没有那么特别了，记忆不太深刻。

从这个角度看更是明显，超薄的抹茶卷饼皮好多层，难怪会营造出这么劈哩啪啦的口感。

前面的蛋糕卷是抹茶口味，里面包上了抹茶鲜奶油和一般的鲜奶油。抹茶的苦香味非常明显，蛋糕体则带点Q弹ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ。看看内馅的鲜奶油，真是大方啊！

右上喜欢玄米茶卷胜过抹茶卷。玄米的米香味很跳，而且一般坊间比较不容易吃到玄米茶口味的蛋糕。

煎茶香气也是相当好，大概可以冲个四五泡都还很有味道。

这次和朋友来用餐，朋友觉得价格有点过高，右上觉得如果是以真材实料且使用百年老店抹茶粉制作的前提来说，它的价位我是可以接受的啦。再加上日本茶馆大概也是这样的价格，就觉得也还好(笑)

【平安京茶事】