▲紧邻湖畔的饭店，是许多旅客至日月潭的首选。

记者游t
如／南投报导、摄影

被CNN列为“全球最美十大单车道”的日月潭环湖车道，要在哪一个位置看最过瘾？位在日月潭“日”字形状尾端的，有间紧邻环湖车道的饭店，从饭店窗户望向湖面，在每一个不同时刻，都能感受到极为静谧的美丽风景，是许多旅客到访日月潭，不可错过的住宿体验。


▲%挤沟攴考涿可却巴?鋈ィ?阅芸醇?赵绿毒埃?钙凡糠忠哺缴系钡睾觳韫┞每拖碛谩＜/strong>
 

 
▲饭店内除了健身器材，也有SPA和投篮机等设备。


▲270度的景观会议厅。

被知名订房网站Agoda.com 选为“金环奖”最佳饭店的“日月潭大饭店”，获奖原因其实不是饭店内的设备多么精致高雅，从窗户望出去的日月潭景才是原因。“住在日月潭周遭，会觉得潭景每天看，都有不同的变化。”日月潭大饭店行销副理林盈宽表示，因为工作饭店紧依日月潭，虽然每日工作时间较长，却能感受到每日光影云层的变化，让人心情舒畅。

2010年开幕的日月潭大饭店，建筑素雅而简单，若从外观看去，可能不知其被订房网站相中的原因。日月潭大饭店令人不可忽视的特色有三，一为潭区唯一与胡相邻的饭店，二为拥有最佳的日月潭花火节观赏角度，三则为有唯一270度视野的景观会议厅。也因为如此，每年有不少游客和摄影爱好者选择此处，感受近距离欣赏日月潭湖景的震撼美感。


▲%荚绯坑诜沟昴诳闯鋈サ娜赵绿叮?浅Ｃ览觥＜/strong>




饭店内共有106间客房，以湖水、云影、绿意、阳光堆砌为独立住宿空间，旅客入住时可以在清晨眺望到专属于日月潭的景色，俯瞰日月潭千变万化的湖中森林。饭店内也同时提供在地红茶享用，若想享用美食的旅客，也可以选择在饭店内享受全用在地食材制作的全套义法创意料理。

坚持取自当地，让旅客品尝到在地的料理原味，同时减少碳足迹排放。日月潭大饭店特别请到义法料理出身的主厨，推出的义法式套餐料理，比想像中更令人惊艳，七道料理可以品尝出不同于简单中式烹调的口味，旅客若至日月潭一游，也可以参考品尝。

前菜选用鱼池杏鲍菇、梅酱芦笋、番茄起司开胃，汤品先使用牛蒡熬煮4小时，再以热汤烫熟牛肉片，衬出香甜滋味，新鲜沙拉使用宴庭农庄蔬果，开胃菜则使用培根鸡肉卷，品尝主菜前，会先奉上使用水里梅子的醋饮，迎接丰盛的主菜口感。主菜则以法是黄金斑鲈和炉烤春鸡最令人吮指，斑鲈滋味清爽，口感鲜嫩；仅手掌大小的整只春鸡，在地蔬菜腌制49小时候填入鸡腹，经过烘烤后的油脂令人回味，食材的原味的完全突显。

 
▲%际褂迷诘厥巢闹谱鞯娜?滓宸ù匆饬侠恚?卟肆侠砦?00元，价格尚在合理范围内。
 

日月潭大饭店
地址：南投县鱼池乡水社村中山路419号
电话：049-285-5151　
订房网址：http://www.agoda.com/zh-hk/sun-moon-lake-hotel/hotel/nantou-tw.html