图、文／右上四十五度角

仙台三大名产：牛舌、蒲?（鱼板）、枝豆（毛豆），本来右上并没有特别想要通通吃到，但人在仙台，触目所及尽是这三大名产，想不吃也不容易（笑）。仙台车站二楼贩卖的火车便当怕有上百款吧，这天赶车要去赏夜枫，没空坐下来好好吃顿饭，于是在仙台车站二楼随手买了便当但忘记拍下店面，记得是在面对新干线入口的左手边，全店专卖牛肉便当。

随手乱买，来到松岛海岸站认真一看，原来是牛舌名店【善治郎】发售的牛舌便当。右下角说明了加热使用方式。

这个便当拿起来有点沉，面积也很大，和一般便当不太相同。当然价格也不同，高达1500Q??伎梢猿粤酵肜?媪耍≈?霸诿自笳境缘幕鸪当愕保汉诿?团１靖裉炕鹕杖猓?a target="_blank" href="http://serene1102.pixnet.net/blog/post/29986598">http://serene1102.pixnet.net/blog/post/29986598）也高达1000Q??Ｈ庹媸撬?巡魂摺＜/p>

使用方式相当简单，看侧面这边有一条线。

把线拔出来，5分钟后就可以食用。

把线拔掉之后，蒸气蛮热的，最好找个地方摆着让它自己加热。里面会开始发出噗噗噗的蒸气声音，原理是什么真令人好奇？

加热完毕后拿出便当盒，里面有附七味唐辛子可以自己加。

打开便当，6片热呼呼的炭烤牛舌一字排开，甜甜的焦香味真的很诱人啊！右边还有一些渍菜，但对右上来说只是转换味觉之用，无所谓好不好吃。

近一点看这牛舌，上面的刀痕让腌渍酱料更入味，我猜测是寿喜烧酱汁的调味，甜甜的很下饭。只是虽然它是台湾人习惯的热便当，但牛舌毕竟是比较韧的部位，虽然好吃，但吃起来有点发硬，我还是觉得米泽站吃的火车便当：黑毛和牛本格炭火烧肉（http://serene1102.pixnet.net/blog/post/29986598）更加美味。

不过呢，还是吃光光了。日本米饭就是让人无法不吃完啊......

【仙台善次郎 特上厚切牛舌便当(需加热)】
购买地点：仙台车站二楼新干线入口旁
价格：1500Q?/strong>