▲台湾夜市几乎是举世闻名，高雄金钻夜市开幕状况。(图／吃心绝对 高雄美食粉丝团提供)

记者萧婉宁／综合报导

台湾夜市在国际上已非常知名，不仅年初《CNN》台湾比其他国家厉害的10件事，第一件就直指夜市以外，今年五月中英国新闻网站theguardian更有记者Audrey Gillan直接来台体验，并写出“台湾夜市小吃是世界之冠”，她形容一进宁夏夜市就往芋泥球的摊位钻，她说同行的朋友还建议：“只要在台湾看到排队的店家就跟着一起买就对了！”

▲花生卷冰淇淋的美妙滋味甚至让该位记者想带回伦敦当餐厅菜单。（图／Mika提供，经得本人同意授权《东森新闻云》使用)

Audrey Gillan不仅对台湾的夜市小吃赞誉有加，她也认为台北的捷运系统非常棒，不但便宜还可以透过它和整座城市对话，而且也很适合借着捷运系统在台北独自旅行。不仅在台北，Audrey Gillan还去了台南的花园夜市，吃了“花生卷冰淇淋”大呼惊奇，甚至还想列为伦敦餐厅的菜单之一。

关于来台必吃、必访的店家Audrey Gillan此行也整理出同行友人推荐的美食行程包括：
1. 许家面线
在这不仅可以吃到手工面线，还可以吃到自己做的！这是值得坐上计程车来这体验，不过需要先提前预约。
地址：新北市石碇区乌涂村四分子3号

▲永康街也是台湾许多人喜欢去的地方。（图／取自小虎食梦网）
2. 造访永康街
这是一个充满街边小摊、咖啡馆和餐馆的小地方，非常时尚，虽然小却什么都有，最令人惊奇的是刨冰，像一座山一样里头的料非常多像是芒果、芋头炼乳等。
3. 新鲜海鲜
台湾的海鲜很新鲜，而且到鱼市场还有厨师可以现场烹调他们，可选择尝试做成寿司或火锅。

▲新鲜海鲜被记者誉为来台必吃食材之一。（图／记者黄克翔摄)
4. 珍珠奶茶
结合红茶及鲜奶，还有一些咬来ＱＱ的波霸，喝来顺口又有嚼劲，这是台湾人很喜欢的茶类之一。
5. 四知堂
老式的餐厅内他的菜肴每天都有所变化，花雕猪蹄吃来味道好，但价格不便宜，不过是一个高端的台湾料理好例子。
地址：台北市大安区济南路3段18号

▲台湾的珍珠奶茶对世界各国的旅客来说也都很值得一尝。（图／本报资料照)
6. 林东芳牛肉面
牛肉汤头加入牛油和辣椒混和的调味料，味道很扎实吸引人！这里的面条和肉汤也很搭，整体表现不俗。
地址：台北市八德路二段274号
7. 佳德凤梨酥
一个小正方体内充满蜜酿过的凤梨和冬瓜，味道很特别。
8. 大隐酒食
日式的建筑述说台湾殖民史的过去，红灯亮起就营业的方式很特别，使用在地食材，味道很好。
地址：台北市大安区永康街65号

▲牛肉面味道令该位记者难忘。（图／记者萧婉宁摄)