图文／镜周刊

对于曾经住在眷村的人而言，面食及卤味是常见的国民美食，眷村人就爱煮个面、卤几个小菜、喝点小酒，来到台中雾峰的光复新村，仿佛回到村民仍未迁走的场景，吃到嘴里的是一份记忆，让如常的面食，也变得不寻常。

光复新村青创聚落的年轻老板们告诉我，在村子外圆环边的“光复新村供应市场”前，每到入夜开始出现流水席式的场景，愈夜人潮愈多，活像个办桌的场子，超有气氛。



▲老板供应免费的辣椒，很够味。

约莫下午4点，光复新村供应市场前已经摆出像是流水席般的十几个圆桌，陆续开始有人入座，愈晚人愈多，就像人家告诉我的，活像是“办桌”的场景，这些人全是为了“眷村古早味面食”而来。

这间老店以牛肉面为主，味道平实，猪油拌面的滋味也不错。但光复新村里的人都说，来这里千万不可错过它的卤味。卤味放置在一个透明玻璃柜中，选项非常多，卤牛肉、牛肚、鸡脚、鸭翅，看得我饥肠辘辘，每样都想点，好不容易决定品项后，交给老板切盘，虽然不知道价格，但不用担心，结账的价钱其实很经济实惠，所以每个人的桌上几乎都有一大盘。


▲带点苦香的麻酱面，配上口味较为清爽的卤味，就是很赞的一餐。

超夯的面店可不止这一间，圆环的另一头，还有间40年以上的“圆环旁无名面店”，同样供应牛肉面、干面、麻酱面等面食及卤味，我好奇前往观看，只见摊前同样座无虚席，闻到悠悠飘来的“麻酱面”香气时，即使已经吃饱，也忍不住加码点了一碗，当然免不了再搭配几样卤味小点。

两间面店各有支持者，我喜欢“眷村古早味面食”的卤味，及圆环旁无名面店”的面点，下次来到雾峰的光复新村玩耍，不妨来试试在夏夜微风中，露天大啖美食的感觉，真的开心得不要不要的！