图、文／紫色微笑

这家冰店是老姊卷卷头发现的，她一直念:"那个佛大学生超爱的冰店一起去吃，要不要?!"本以为不就是间普通冰店，耳尖的我听见关键字"义式"立马说~~走吧^^

(邦比诺冰店在旧街里喔)有导航真好，老姊他们还在省道上找!!

没想到小小的店门口也能精心布置如此可爱

如此逗趣的装饰不知道的人还以为这是卖儿童用品的吧

不只招牌有马，门口也放了可爱的摇摇马

一进店里，狭长的店面放着两座平衡杆?!其实这是桌子，老板的创意真有趣。

小贝果三步并作一步跑来玩办家家酒，超嗨的，老板~~你把冰淇淋店当做亲子餐厅在经营喔，呵呵

跟老板小聊之下才知道，BAMBINO是意大利文，意指小孩子。

邦比诺的logo及店门口的小木马，因为妈妈、老婆及刚出生的女儿都属马，便以此为设计元素，想让吃冰如同回到童年简单而快乐，便以童趣为架构自己设计店面的装潢。

因工作来到宜兰也爱上宜兰，想脱离每日无尽工作循环，鼓起勇气选择制作喜爱的冰淇淋，为自己的梦想努力着，好有活力的阿哲老板!!

看到车子，小贝果赖著不走了。

这不是装饰用的水果袋而是新鲜水果，是每天用来做冰淇淋的原料，而且冰淇淋都是老板当天早上现做的。

一旁摆放的材料说明。

连Jean最爱的香草口味也不马虎。

阿哲老板说他香草冰淇淋，最基本不过的口味，但却不简单的制作!!! 使用进口顶级波本种天然香草荚(马达加斯+印尼加产)，经过数月的泡制淬炼前一晚静置牛奶中。刮出香草籽熬煮后，才能打出浓纯香草冰淇淋。绝非添加化学香草粉或劣质香草精可比拟!!!

天然香草荚

终于知道佛光大学的学生为什么爱来这里吃冰了!!第二球半价加上打卡优惠，难怪会一传十、十传百，而事实上，好吃才是王道，被学生们推荐出去。

看到冰柜感觉很不同!!冰淇淋是使用堆叠方式好有层次感，义式的冰淇淋乳脂肪大约在8%左右，又称gelato，用心的在每款冰淇淋上放着原料点缀，好有FU。

忍不住每种口味的冰淇淋都照了一张~你想吃什么口味呢?!傻住，好难决定喔，可以都吃吗?

阿哲老板，你真好!!满足我们这群奥客的需求，这一杯都试吃一小口^^

老板说因为水果的季节不同，每天的口味都不固定。若是品质有变化，或做不出满意的口感就不端出来卖了(那可以送我吗?!)

瑞瑞吃红心芭乐+芒果。老板说:口味轻的要在上方，重的在下方，才能尝出好味道。而芒果还是爱文芒果+土芒果+柠檬等，风味更浓郁有层次。

小贝果由爸爸决定西瓜+妈妈决定榛果口味。冰淇淋口味真的很绵密+香甜可口，好消暑啊~~~在爸妈抢食下~小贝果只剩脆皮饼干甜筒可以吃。

王亮亮最爱的巧克力，老板看她可爱还加送一块钮扣^^

这股义式冰淇淋的风潮可真是吹向宜兰了，而且每家的风格口味不一，各有特色。我们喜欢店里铺陈的感觉与气氛，虽然店很小，但口味多元，也是非常值得一推的店家


【BAMBINO义式冰淇淋】
宜兰县礁溪乡中山路一段189号
03-9875215
营业时间:12:00-21:00 （每周二公休）
脸书:https://www.facebook.com/bambino.gelato

我们是Ben&Jean，喜欢美食、旅游、摄影、3C
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