原文出自李佑群
感谢大阪知名包袋品牌 master-piece（MSPC）的邀请，前些日子不但参加了master-piece MSPC PRODUCT 2017秋冬新品展示会，体验了有趣的WORK SHOP皮革制品手工制作，最特别的是，MSPC此番特地从日本东京0???栉菅?氲皆谌毡净疤夥刑诘摹笆澜绲谝患沂殖迦毡静枳?诺辍倍?┎桢祭刺ú斡胂薅?疃?＜/p>
之前就听闻身边日本好友不断和我推荐东京茶寮现在在日本有多么热门，老早心里就打定主意下次到三轩茶屋一定要造访一位难 求的东京茶寮，没想到就这样出现在眼前了。
位于东京三轩茶屋的东京茶寮，采完全预约制，只有几个座位而已，如果你常去东京，一定知道三轩茶屋是许多艺人爱住的地方，也是东京年轻人憧憬的高级住宅区，今年年初茶叶品牌 green brewing 结合手冲咖啡概念成立的 东京茶寮（Tokyo Saryo）在这里成立，也是全球第一间手冲日本茶专门店。
平常一位难求的东京茶寮，如今我竟然有幸独占，还让创办人青柳智士、谷本干人两位灵魂人物亲自接待为我冲茶，实在太幸运了。
青柳先生问我喜欢哪种茶？我毫无保留地说着我有多迷恋京都，多喜欢日本道地的抹茶，于是两位推荐了我SAEMIDORI 鹿QP岛“雾岛”、以及苦味较重的FUJIEDAKAORI 静冈“藤枝”两种茶，我笑着说高中时Home Stay待过鹿儿岛，姑婆现在住在静冈县，还真是有缘。
因为许多消费者不断询问如何使MAKE EXPERIENCE设计的器物，而让两人兴起开设一间手冲茶饮的想法，成了世界首创日本手冲茶饮实体店面的开始，聊天的过程中，我也能深深感受他们对日本茶文化的自豪与专注的茶人精神。
和茶道不同，他们希望用更轻松更生活的方式向世界推广日本茶，器皿包装也都亲自设计，我细细品尝着手中的“雾岛”，配着酸酸的水果羊羹，他们告诉我第二冲的茶韵味更好，我闻着从杯中蔓延开来的海苔香气，入喉的那种纤细富层次的余韵，可以感受到日本人口中的“旨み”到底是什么意思了。
青柳先生、谷本先生告诉我，这是他们第一次来台湾，过一阵子就要忙着东京银座的第二间展店。我问他们不只日本茶，未来有没有可能将“台湾茶”放进选项中，他们说一定有可能，“将日本茶推向世界、将世界茶带入日本”是他们的梦想之一。
品着手冲茶，心中佩服他们对自家茶文化的自豪与坚持，我们台湾其实也有可以向世界自慢的茶文化，关键在于我们的自信和态度。
我一边向他们推荐一些台湾茶，三人相约著下次东京再会。
谢谢master-piece 和Yuちゃん。
李佑群／国际时尚总监
华人时尚圈指标人物，最多时尚杂志创刊总编辑记录保持人。活跃于影视圈，女人我最大等时尚节目指定合作老师亦为国际品牌以及天王天后指定造型师。以时尚为核心，国内唯一横跨总编辑、时尚总监、造型师、作家多元身份代表。
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