文、图／飞天璇
台中义式餐厅：披萨工厂
草悟道周边有很多很有特色的餐厅美食，其中这间“披萨工厂”就是朋友间很推荐的义式餐厅，因为“2017 Hellmann's美味沙拉之旅”的福，让我得以来朝圣…后来发现“披萨工厂”不但环境很好，而且装潢也很特色，门口还有沙坑，是很适合各种年龄层的亲子友善餐厅…
“披萨工厂”草悟道店位于草悟道广场的B1，这一区其实环境很好，白天多看到民众在这里走走逛逛，晚上则是会有Live Band的露天演唱…色彩缤纷的门口也很叫我喜欢，看起来非常的有精神活力，忍不住多拍了几张…
里面以工业风的装潢元素为主，空间很大，而且桌距也很宽敞…
除了正中间的用餐区之外，还规划了几个半包厢的空间，视觉上好像是一个蜂巢的样子，看起来很可爱…所以我们是小蜜蜂窝在里面吃饭Up！
这里应该就是包厢区，有用透明玻璃隔开，很适合团体聚餐，也很适合像我们这种带小孩出门和妈妈朋友们吃饭的族群…
听老板说，“披萨工厂”的每一间店装潢风格都不太一样，我个人还满喜欢草悟道店的，尤其里面的配色很普普风，看了心情很好…
“披萨工厂”使用的是意大利进口的Barilla意大利面，这可是意大利面界的第一品牌哦！
很特别的是，“披萨工厂”的外面还有一个小沙坑，很适合爸爸妈妈带小孩子一起来用餐…把小孩子丢在这样绝对可以杀尽体力，看的我也好想带小樱桃来这边玩…据说里面还有哺乳室耶！可惜我这天没有拍到，是写文的时候看到网络上的资料才知道的…
Menu...
大四喜 - $499元，我第一次看到这…么…大…的…披…萨！！！！！！
拿美眉的脸来当比例尺就知道有多大了！这个到底是几个人吃的啊？老板说一般是4~6个，但是我怎么觉得8个人也吃不完！XD
尺寸是25x60cm，可任意选择四种口味…我们这天吃的是：经典玛格丽特、韩式泡菜猪肉、阳光森巴夏威夷和和风照烧中卷…我只吃了经典玛格丽特的口味，因为我喜欢品尝单纯的面皮香气，不喜欢太多配料喧宾夺主…披萨吃起来外皮QQ的，愈咀嚼面香气愈明显，是拿坡里的作法，我觉得还满好吃的…
塔利班炸到海鲜沙拉 - $190元，以生菜为底基，搭配虾仁、花枝圈、炸白虾和炸多利鱼，虽然是炸物，但是面衣很酥脆，油腻感也不高…搭配Hellmann's美玉白汁和酸黄瓜、柠檬汁与少量甘话梅提味而制成的塔塔酱一起入口，更能突显海鲜的鲜甜风味…
而且这一道分量很足，就算是当正餐吃的话饱足感也很高…我特别喜欢炸小卷，口感软软脆脆的，香气十足，真心觉得很好吃耶！
明治寿喜烧牛肉 - $280元，这道宜屏姐才一吃完就直呼：“牛肉好嫩好好吃…”然后一边叫我赶快试试…
牛肉应该是事先腌渍过的，使用寿喜烧酱也算是平常比较少吃到的作法，口感果真是又入味又好吃…面条是有Q度又带点面芯的，酱汁比较清爽，这样搭配起来还满顺口的…
奥罗拉总汇海鲜 - $220元，这一道的sauce我更喜欢，使用白酱为基底，加上辣油…但是味道吃起来很妙，有一种花椒的香气，又有一种说不出的香料味，总之是好吃的…酱汁很浓郁，整个锁进面条里了，吃起来又好吃又顺口，这道我们都很爱…
甜在心花生巧克力饺 - $220元，这一颗大大的水饺造型的披萨，外表很吸睛吧？它可是甜口味的披萨哦！
刀子切开之后，里面是花生粉和巧克力酱内馅，花生粉是带有颗粒的，巧克力酱的比例拿捏的很刚好，所以吃起来不会觉得很甜腻…它的外皮比较酥脆，吃起来像薄饼的感觉，感觉女生和小孩子应该会满喜欢这样的搭配方式…
长江后浪推前浪 - $180元，可以选择搭配气泡酒or气泡水，我们选择了气泡酒…
但是真的让人留下深刻印象的是这个品名，发现老板也真的很有巧思，这样看过就很难忘记耶！XD这杯其实就是柠檬口味的气泡酒+可尔必思+蓝柑橘，喝起来甜甜的，夏天喝很清凉爽口…
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双重麻烦 - $180元，这杯则是芒果+蓝柑橘，颜色显得更加有层次感…因为有芒果的关系，所以喝起来多了点果香气，也是沁凉又消暑…
这天在私人脸书打卡，就有朋友留言说这间“披萨工厂”好吃CP值又高，我个人也觉得它比想像中的出色很多…尤其环境让我觉得很喜欢，又宽敞又舒服，而且还有哺乳室和沙坑也太叫我们这种妈妈族群沦陷了吧？
披萨工厂
官网、FB
地址：台中市北区英才路534号
电话：(04)2305- 5252
营业时间：11:00~21:30
飞天璇
我用轻松的笔调纪录我生活中的吃喝玩乐与喜怒哀乐"锛br />
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