文、图／Mimi韩
日式烧肉吃到饱！台南又有烧肉吃到饱的新选择了。
Mimi家每个月大概都会家庭聚餐个2~3次，然后吃到饱餐厅又是家人的最爱，几乎整个台南吃到饱餐厅都吃过一轮惹，而台南这间在悠游馆游泳池旁边地烧肉神保町，之前竟然一直没注意到它。直到最近有机会来用餐。
店家不管是用餐环境、服务、食材多样和新鲜度我都觉得挺不赖，虽然烧肉神保町的海鲜比较少，但其中姊超爱他们家的白虾，吃了会刷嘴，难怪有客人据说两个人一口气吃了100多只（吃完就回本了吧？），平日午餐499元，晚餐假日599元（+10%服务费），价位也算亲切合理。
我真的觉得台南人真的很爱吃到饱餐厅，几乎每家的生意都很好，而这家烧肉神保町主打的是日式烧肉，性质和逐鹿、石头烧肉差不多，但环境＆座位更加舒适，而且服务人员还满亲切，跑得很勤还会主动换网（主动换网这点给我留下很好的印象），可以列入聚餐的轮值名单中唷～
烧肉神保町位于文贤路接近中华北路、海佃路这里，旁边是悠游馆游泳池，餐厅就在宝雅楼上，而且隔壁也是火锅吃到饱的极鲜火锅，招牌其实很明显。
店家有提供免费停车场，这点很不错，不然附近实在不好停车。
走上二楼，竟然还有雷神索尔和钢铁人看门，这两大门神很威猛阿
另外，行动不方便的朋友也别担心，现场是有电梯可以利用的。
环境灯光美气氛佳，看起来满有时尚感，我觉得在环境方面并不会输给其他名店。
而不知道是不是因为空间比较大，或是抽风设备做得不错，总之我觉得店里的油耗味比其他店都轻微许多，比较不一走出去全世界都知道你刚去吃完吃到饱餐厅。
烧肉神保町还有像这样的大型包厢座位，不过可能要12个人以上才能预约，而竹帘是可以拉起来的，连续三间打通根本可以办公司尾牙了。
喔！竟然还有育婴室，加分加分～
虽然Mimi目前已经用不到了，但回想有的餐厅想换个尿布还找不到地方，只能在厕所里弄，烧肉神保町算是母婴亲善餐厅了。
服务人员安排我们入座之后，非常详细的告知所有用餐细节，还有服务铃、最后加点时间等都讲得很仔细。老公说一度觉得他也讲太久了，但我倒是觉得人家很用心阿
菜单上除了要烧烤的牛肉、猪肉、海鲜等肉品食材之外，另外还有沙拉、御品料理、寿司刺身、手卷炸物．．．等料理，每个都是一人份一人份这样，吃多少点多少。另外饮料是以杯续杯、锅物则是以锅续锅，而哈根达斯冰淇淋则是自行取用。
点餐之前都会先上两盘基本肉盘，牛肉是雪花牛薄片／厚切牛小排；猪肉则是梅花豚薄片／猪小排，服务人员说主要是要让客人可以一坐下就开始烤，不用等食材送上来，我满能认同这样的作法，设想周到。
．．．看到每种都想吃吃看，点完就这么一大桌惹
这天我们这组算是比较早进来的客人，感觉上餐速度颇快，这堆东西大概分成３次就都上齐了。
要加点的话，桌边都设置有服务铃，不过这天我们是没用到几次，因为服务生都一直在旁边走来走去，收拾速度颇快，也会主动换烤盘。
烤肉烤肉，薄片的肉品，只要烤至微粉红色，翻面后再烤个３秒就可以吃了，尤其是牛肉口感软嫩，简单搭个玫瑰盐就很好吃。另外如果是烤厚切牛的话，它口感就比较有嚼劲。
可以点些美生菜、韩式泡菜来包肉吃，非常对味～
劲辣鸡腿片烤完吃起来很过瘾，辣度算是调整的很不赖，而羊小排的部分我是觉得腌制的酱汁稍微甜了点，口味见仁见智Up～
松坂豚、蒜味猪小排，这两个都喜欢，尤其是松阪猪肉啥咪酱都不用，沾点胡椒盐就很美味了。
另外吃烧肉就一定要点些像是杏鲍菇、香菇、青椒等蔬菜类来搭配呀！建议放在炉边的位置，不然很快就烤焦惹～
海鲜则点了椒盐烤虾、椒盐软丝和椒盐扇贝，虽然选择不是很多，但其中Mimi大推他们家的烤虾，太好吃。
虾子是白虾，服务人员建议我们先剥壳再烤，果真超美味很刷嘴，后来吃不够又多点了两轮。
至于其他料理的部分，老公喜欢的生鱼片，冰凉的口感还不错，只是那个芥末弄得有点硬，弄不太开。
综合握寿司虽然醋饭稍硬，但整体也还不错吃，而且其中竟然还有一个是炙烧牛肉握寿司，超爱它～
虾卵手卷、烧肉手卷～
另外还点了些龙虾沙拉、鱼蛋沙拉，御品料理中的泰式海鲜、冰心地瓜等，分量都小小的，和主要的日式烧肉搭配吃，味蕾更加丰富。
如果没吃到米饭就像没吃饭的话，神保町也有５款饭食可以点，这天点了竹筒饭满特别的。
饮品除了玻璃瓶装的可乐雪碧之外。还有绿茶、红茶、烤茶、水果茶、醋饮和冬瓜柠檬等可以选。服务人员还推荐了一款没在菜单上的隐藏版抹茶牛奶，看自己喜欢喝啥咪吧～
自助式冰品竟然放的是哈根达斯，这天有四种口味，抹茶，莓果，巧克力和咖啡。哈根达斯的品质稳定，都好吃～
最后我们加点了饭后甜点，竟然有冰糖银耳莲子汤可以选，太妙了，而且冰冰凉凉好好喝。另外还有奶酪、一口酥乳酪，帮这顿烧肉吃到饱大餐做个甜甜的结尾。
整体来说以晚餐$599元/人这样的价位，烧肉神保町实在也是挺经济实惠的选择，完全可以满足偶尔想放纵一下大口吃肉的欲望。Mimi前几个星期去日本也吃了一次烧肉吃到饱，记得当时那间的食材种类、服务都没有这里好，却得花上1200元/人，相较起来台南吃到饱真的俗搁大碗，只是稍微需担心的是现场看外场人员数量并不是太多，如果大型节日或客满的话是不是能应付过来就有待考验了，简单分享给大家～
烧肉神保町
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地址：台南市北区文贤路1112号
订位电话：06－2505110
营业时间：11:00~23:00
价位：平日午餐499元，晚餐假日599元（+10%服务费）
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