记者游t
如／云林报导

看起来美味可口的蛋糕，一口咬下竟然变成毛巾！在云林虎尾有间“蛋糕毛巾咖啡馆”，冷藏柜中摆放了两种完全不同的品项，看起来像蛋糕的毛巾，以及看起来像毛巾的松软蛋糕，两相比较完全看不出差异，现场到访的民众想点蛋糕，都忍不住擦汗，“真怕一点错，就什么都吃不到了。”


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▲粽子和小甜点的造型非常可爱。（图／记者周宸亘摄）

这款有趣的创意起源于被称为“毛巾故乡”的云林虎尾，经过时代变迁和严重的聚落陨落后，原本云林在地超过两百间的毛巾工厂日渐凋零，现仅存40至50间毛巾工厂。为保护在地传统产业文化的真心，云林的毛巾业者发起奇想，使用毛巾拟真做出各种不同造型的食品商品，让毛巾业成功找到新的契机、重新复苏。

“iicake 云林蛋糕毛巾咖啡馆”是由台湾蛋糕毛巾创始人林颖穗带领台湾蛋糕毛巾创始团队-颖创毛巾工坊发起，以“呵护”为主题，虽名为“咖啡馆”，但仅有一小角落能能够品尝到真正的食物，整栋咖啡馆放目所见，几乎全是拟真的各种毛巾制品。这些“不能吃的蛋糕”，由六名馆中员工亲手折制而成，单日一人最多仅能折出300个产品，完全必须手工制作。

 
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▲连QR CODE和蛋糕也能完全用毛巾作出。（图／记者周宸亘摄）


▲全幅毛巾展示出云林特有的样貌。（图／记者周宸亘摄）

在馆中可以看见8米长、2米宽、使用9种颜色制成的全幅毛巾，展现云林特有的生活型态和样貌供游客参观，在馆内可以亲眼看见制作毛巾商品的手作工厂，而在后方区域，还有展示云林各家现存毛巾工厂的特色及产品解说区，网罗各家业者推出的不同产品，每一部分都有属于台湾的在地骄傲。

“iicake 云林蛋糕毛巾咖啡馆”的存在，并非仅是一个变化毛巾的创意而已，对于在地产业深入人心的观念才是根本。记者于打烊前走访咖啡馆，馆内从惊奇有趣到实用商品几乎兼顾，为让民众更了解毛巾，还备有手作毛巾区域“毛巾教室”，透过讲解，每个人都可以亲手将台湾产的小方巾折出不同形状，触摸产自台湾的原本毛巾，令人感动。


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iicake 云林蛋糕毛巾咖啡馆
地址：云林县虎尾镇光复路2号
电话：05-633-6728
网址：http://www.iicake.com.tw/