图、文／不羁
这几天一直思考着下一站要去哪，无来由地就想到去年底的纽约、波士顿之旅，然后脑海里就浮现当时在市集、市场的情景，无比想念！于是写了篇纽约曼哈顿中下城区的人气市集──“绿色市集”（Greenmarket）来解馋。这个位在联合广场（Union Square）中的市集，聚集了许多邻近地区的小农摆摊，零售各种自产的新鲜蔬果、花卉、肉品。想了解当地人饮食与生活文化，这里是小小的缩影，氛围也相当放松自在，推荐去走走！
联合广场的“绿色市集”（Greenmarket）又称为“农夫市集”（Farmers Market），其实纽约还有其他的农夫市集，但就属联合广场的这个最有名、规模也最大。
▲联合广场（红框处）周围即是多个地铁站，是纽约众多重要马路的交会处，绿色市集则在靠近E17街的区块。
此市集位于联合广场靠E17街的部分，周围有多条地铁线的交会（请参考上面交通资讯），无论你是从曼哈顿的东西南北来都容易。
其实这区的机能很棒，除了有市集，广场周围与附近是成排好逛的商店、服饰店、食店，走个5分钟就会到纽约大学（NYU）的校区，不定时的会看到学生团体的聚会或表演活动，不远处还有一个不羁也很喜欢、造访多次的华盛顿广场公园。每年12月，此处也有圣诞市集，总之是个充满多元与活力的区块！
走进市集，每个摊位整齐排列，环境干净，地面看不见垃圾与台湾传统市场里常有的湿湿漉漉的水洼，商品以蔬菜、水果为主，但花卉、肉品、果酱、熟食、面包等也都可见。东西感觉得出颇新鲜也健康，许多摊位上都会特别注明是无农药产品、无打抗生素的肉品，或是无添加非自然的人工添加物。
市集外围绕着许多手作商品或绘画的摊子。
有些画作感觉得出是大量印刷的商品，但也有独一无二的作品，像下图这摊的画风，不羁就颇喜欢，不过也因为是独一无二，价钱也不便宜，口袋不深只能看看Up。
当地人平常就会来这里买菜、遛狗、散散步。
现在就来看，这里到底都卖些什么。
熟食摊的食物很多都可供试吃，且通常卖象都很美！
花农的摊子总是赏心悦目。
台湾少见的蔬果，这里也很多。通常这里贩卖的蔬菜都是连根带叶，是不是非常新鲜的感觉。
不羁尤其喜欢他们根茎类的农产品，和台湾看见的样子都不同，且与头上那一大把青绿的叶子搭配起来，真是可爱。
十月初的美国，慢慢可见各种南瓜，也对，万圣节快到了。所以这里也可以看到许多不同品种、长相奇特的南瓜，有的长得像癞痢头的蟾蜍，有的歪七扭八丑得可爱，有的超大能拿来挖空里面摆蜡烛当南瓜鬼脸，有趣极了。
更多是不羁叫不出中文名字的蔬果，这种Cranberry Bean(蔓越莓豆)个人在台湾没见过（是我太孤陋寡闻吗，遮脸），外型好特别，不知道吃起来是什么口感。
卖牛猪鸡肉的农夫正与顾客说明商品种类。其实这类的小农摊子前有时会有他们自己农场的介绍，也会说明饲养或耕种方式，买得时候比较心安。
各种自制果酱。包装都很讨喜，感觉买来送人很不错，只是有点重．．．．．．
除了新鲜花卉，也有看到各种干燥花束，下面这摊主要就是卖干燥花！不过摊子前还卖起了新鲜的薰衣草。
这个是不羁最爱的果汁，种类之多，会让人眼花撩乱，草莓汁、苹果汁、柳橙汁、葡萄汁、各种莓果汁、梨子汁等，每种颜色都好美！
不过可以比一下价，像这摊小罐的都是2.5~3美金（恩，不便宜）。
当时不羁就买了上图这摊的草莓汁与葡萄汁（小罐的各2.5美金。对，我就是对果汁无招架之力），结果马上在不远处的摊子看到了下图这摊苹果汁小罐的只要1.75，立马又买了一罐。这两摊都标榜不加水，原汁原味！只是价钱不同。
水果也很多样。因为造访前两天在民宿附近超市买的绿色大葡萄超甜又便宜，在这里看到绿色小颗的葡萄也想试试，结果有点酸！
结论是大颗的绿色葡萄完胜，大家到美国去一定要吃吃这种便宜又好吃的水果。
小桃李也蛮好吃，买了一盆送民宿主人，因为前一晚我们入住时太晚了（其实约莫晚上九点多而已也不是太深夜），当时还没吃晚餐，不过那个社区的店家都关门了，民宿主人便好心地提供我们意大利面吃（太感动），所以来个投桃报李（还真的送他们李子口）。
宣导并贩售全天然布料的摊家，标榜自己的布料材质、染料、制作方式都环保、无添加人工物。
市集周遭景色
逛累了可以买些市集的水果、面包或熟食在联合广场中的板凳上享用，也可以在附近众多的食店选一间好好休息吃顿饭。当时太阳高照，虽然入秋了，早晚10－15度，但中午仍然有25度以上的高温，温差有点大，只想找个阴凉的地方吃吃喝喝，就在联合广场对街看到这间“Republic Noodle Bar”，里头主要卖亚洲国家的面食，在国外虽然时间也不长，但几天没吃到家乡味，看到亚洲料理就觉得特别亲切！
于是义无反顾地走了进去。
里头颇宽敞，环境舒服。我与伙伴分别叫了一碗咖喱鸡面以及泰式海鲜炒面！
因为这碗咖喱鸡面不是我的，我只喝了口汤吃了口面，记忆中汤头蛮浓郁，有些微辣，咖喱味十足，但面有些软。
而不羁自己的这碗泰式炒面就要好好赞赏一番，好好吃喔，和在泰国吃到的口感好像，略甜的调味也很泰式。而馅料的部分下的一点都不小气，满满的蔬菜、蛋，以及新鲜的花汁、脆口的虾仁。
分量很大的一碗，滋味让我在美国的纽约，怀念起当时在泰国的旅行，这是怎样的奇怪光景。
填饱了胃，往下一站前进。
联合广场“农夫市集”资讯
营业时间：礼拜一、三、五、六，早上8点 ~ 下午6点。
地址：E 17th St & Union Square W, New York
交通：灰线L线、橘线N、Q、R、W线、绿线4、5、6线，在14th St.-Union Sq.站下车
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