记者华少甫／高雄报导
高雄的英迪格饭店，8月起推出了高雄小吃“无限点餐”且主菜现点现做的方式，餐点种类囊括中西，非常适合习惯丰盛澎派料理的高雄人，每天会选10种供客人挑选。好康分享活动，即日起至9月底止，到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app，餐厅便会赠送一份价值110元的重乳酪蛋糕兑换券喔！（可于饭店1楼的craft café兑换）
▲英迪格饭店2楼的用餐环境舒适。（图／英迪格饭店提供）
午餐时段任点选一道主餐，+258元就可无限享用沙拉吧/甜品/饮料，同时可享买一送一优惠（主餐+沙拉吧$538+10%起，活动以高价者计费，第二人餐点服务费不折扣），品尝主餐的同时还有鲜采的多彩蔬果，可补充膳食纤维，兼顾美味与健康。（买一送一优惠仅到8月底）
晚餐则为k稳烁20+10%元起，除了无限量供应的高雄小吃开胃菜餐台外，主厨会从20道精选料理中，选出当日的10道特色佳肴，并加入寰亚美馔和西方美食等多道料理，让每次来店用餐的客人都能有不同的惊喜跟选择。Wok on the Park餐台设置的小吃吧也将重现老高雄气息，被旅游频道报导后正夯的旗鱼黑轮、蚵仔卷、一口粽、金瓜米粉等，还有在地人家常菜菱角沙拉，产自高雄莲池潭畔的菱角，正是夏季的消暑圣品，拌入台式沙拉酱后，撒上葡萄干增加口感，清凉开胃。开胃菜餐台菜色内容依照当天进货状况调整。
▲indigo2楼的用餐环境舒适。（图／英迪格饭店提供）
此外，店家的现点现做菜单更是精彩，不只有罗马烩淡菜、英式炸鱼条，还有印度咖理鸡与娘惹羊排，油淋脆皮鸡、与台式豆酥鲽鱼等。
针对父亲节8/5-8/8期间，店家也推出父亲节套餐，每人980元+10%，邀请辛苦打拼的父亲们享用丰盛飨宴，无限量供应开胃菜／饮料吧和甜点外，还有行政主厨特制餐点三选一，包括夏季黑松露搭美墨风味烩小牛膝、意大利DOC乳酪衬香酥猪脚和嘉定乌鱼子搭嫩煎法式羔羊，消费额满NT3,000可另得到一份父亲实用旅行盥洗组。
▲羊排佐青蔬非常健康。（图／英迪格饭店提供）
夏季黑松露搭美墨风味烹小牛膝
用美墨的烹调手法处理新西兰牛膝，BBQ酱跟墨西哥辣椒让牛膝吃起来有点炭烤的感觉，口感微辣，但辣中带甜，“因为我们加了洋葱、西芹还有蒜头，而且熬了6个小时，所以很软嫩。”
▲主厨用美墨的烹调手法处理新西兰牛膝。（图／英迪格饭店提供）
香酥猪脚搭古早味米糕
猪脚都会先卤后炸，用炒鲜蔬的方式料理，下面的米糕用传统的麻油米糕做法，没有放任何的肉或是虾米，而是放姜跟红枣、麻油，最后再放高粱酒。也因为如此，吃起来会有麻油的香味，同时也相当养生喔！
▲金瓜米粉的米粉上都有南瓜酱。（图／记者华少甫摄）
金瓜米粉
米粉是比较传统的炊米粉，用炊粉搭配在地的南瓜，主厨会把南瓜熬成浆，所以米粉上都有南瓜酱，再用比较传统的虾米跟蒜头调味，里面也没有放香菇跟肉，想要呈现虾米的古早味跟海味。
▲即日起至9月底止，到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app，餐厅便会赠送一份价值110元的重乳酪蛋糕兑换券。（图／英迪格饭店提供）
好康分享活动，即日起至9月底止，到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app，餐厅便会赠送一份价值110元的重乳酪蛋糕兑换券喔！（可于饭店1楼的craft café兑换）
英迪格饭店
地址：高雄市新兴区中山一路4号2楼
电话：07-272-1555 转220（席次共102席）
营业时间：早餐06:30-10:30，午餐11:30-14:30，晚餐17:30-21:30
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