图／网络&韩国新手媳妇、文／韩国新手媳妇
这次总整理了韩国在地人所推荐 来韩必吃的名店，提供到韩国旅游却不知该从何规划要吃那些美食，或担心会吃到地雷店的朋友，做参考的初级入门版。这次搜集的来源，除了亲身品尝过的经验，当然还有韩国亲友团的热心推荐，以及参考韩国美食网络的美味推荐排名，当然也要是够好吃够有人气，才会列入此篇的推荐文唷!!!
1.土俗村参鸡汤 ??? 兰?姓
在景福宫旁边的土俗村，因前故韩国总统卢武铉生前喜爱而闻名，这家店不仅是达官显赫爱来，甚至连平民百姓也爱，后来也变成是观光客来韩必吃的人气餐厅之一。土俗村在用餐时间和假日都会客满，需等待15~30分钟，建议大家避开用餐时段来，才不用排队太久。
▲用三十余种药材及五谷杂粮制成的高汤，加入红枣、糯米、四年生人参、 银杏、大蒜，以及塞满糯米的童子鸡长时间熬煮而成的雪白色浓郁汤头，可是吸满了食材的精华。店家还随锅附赠一小杯人参酒，可加入鸡汤内增加香味。食用鸡肉时，搭配盐和胡椒更能增加风味。价格 : 参鸡汤 15,000韩元(其他餐点不推荐，尤其乌骨鸡和烤鸡的肉质偏柴，煎饼也只是普通)
▲行家吃法 : 吃参鸡汤要搭配白菜泡菜和萝卜泡菜一起吃才过瘾，除了可以解鸡汤的油腻，还可以搭配鸡肉一直吃转换口味。
& 怎么去
地址:首尔市钟路区体府洞85-1
营业时间:10:00~22:00
搭地铁到327号景福宫站，2号出口直行，看到GS25便利商店，左转进便利商店前的巷子就是土俗村。
2.新麻浦谷屿?逛?来 烤肉店
▲肉质吃起来很像牛肋条的海鸥肉谷屿?逛?(其实是猪肉的横隔膜肉，也就是台湾俗称的肝连肉)是店内招牌，，铁盘烤蛋也是卖点之一。
▲行家吃法 : 香脆可口的大肠和韩剧主角爱吃的猪皮，没点怎么可以。
详细内容可参考新手媳的文章→来韩国不可错过的名店-新麻浦谷屿?逛?来烤肉店
& 怎么去
弘大店: 弘大四号出口，到seven springs右转直走，第二个路口(是三叉路)也就是弘大烤肉街。
3.三清洞 吃休钱走(汗蚂橙?)年糕锅
位于景福宫附近超人气的辣炒年糕店，无论是网络和报章杂志，甚至是各大电视节目都争先报导的人气名店，店名吃休钱走的意思就是，吃完付钱请走人的意思，相当直白又有趣。
▲ 起士海鲜年糕锅 ，用甜辣酱当基底加入年糕/九孔/花枝/鱼糕/韩式冬粉一起煮，味道跟辣炒年糕相似，但确没这么浓稠，加了起士的年糕锅，也缓冲了不少辣度，甜中带点微辣。
价格 : 年糕一人份4000，可以个人喜欢加点配料。
▲行家吃法 : 一定要加点份拉面，因为吸满酱汁的拉面，说有多好吃就有多好吃。
& 怎么去
总店地址: ?杠? 迁?杠3? 66-4(湃?迟17-19) 首尔市钟路区安国3路之66-4
地铁328安国站1号出口，看到OLIVE YOUNG右转，沿着石墙路(左侧是景福宫)直走，看到CU便利商店后的小巷口右转。
4.弘大猪脚店行行 皮榨锐?
▲猪脚是韩国的平民美食，尤其配烧酒一起吃，更是续摊的最佳选择。猪脚肉清爽而不油腻，口感Q软有嚼劲，丰富的满满胶质，更是对女性最好的养颜食品。
5.神仙雪浓汤锣?沥?姓
由李f基主演的韩剧灿烂遗产，剧中所饰演的雪浓汤连锁店的小开,就是以神仙爷爷雪浓汤为雏形，并在各分店取景的，其中一个分店是在Qùǚ值辏?衷诘昙叶蓟褂械笔辈嗯牡木缯铡＜/p>
▲用牛大骨熬煮而成的汤头呈现浓郁的乳白色，就跟雪的颜色一样雪白，故韩国人称此为雪浓汤。
▲萤养满满的雪浓汤除了是韩国滋补的补身汤之一，也很适合当隔天宿醉的醒酒汤来暖为，抑或是当作早餐也不错。
价钱: $700~15,000韩币
▲行家吃法 : 先品尝雪浓汤的原味汤头，之后依个人口味加入盐和胡椒调味，再加入白饭一起拌搅，变成美味的汤饭。(韩国人还会加入萝卜泡菜的汤汁)
& 怎么去
弘大店:地铁弘大9号出口直走，第一个大型十字路口就可以看到神仙爷爷雪浓汤。
6.正宗的全州拌饭-古宫 (呼迟 ?? 灸驹讥)
被评为“Hi Seoul韩国引以为荣的饮食店”之一的古宫，开业三十几年的古宫是标榜采用传统的全州拌饭食谱，而据说这食谱来源是宫中上呈给君主的御膳料理之一。古宫为了呈现出古代宫廷的氛围，用了仿韩屋的原木设计，还特地选用了只有宫廷和两班贵族会使用的黄铜餐具。
▲调味过的清炒蔬菜、包括切丝的黄瓜、美洲南瓜、胡萝卜、萝卜、冬菇、海苔、桔梗、蕨、菠菜和豆芽菜，肉类可用生牛肉或是其他肉类，之后再打上蛋黄部分的生鸡蛋，增加湿润的口感，也可不加肉蛋类供素食者享用。
▲石锅拌饭，搅拌过后的拌饭，融合了各种蔬菜的鲜甜，还吃得出辣酱的辛甜味。还有微焦锅巴的香脆感，这一锅里蕴藏了各种美好的滋味。
明洞店地址: 首尔市中区忠武路2街 12-14(世宗酒店后面)
地铁4号线明洞站10号，在世宗(Sejong)饭店后街。
7.衷训兰火烧石板三层肉
三层肉也是韩国的平民美食，大街小巷皆可看到烤三层肉的餐厅，但近期最受欢迎的热门店家就是衷训兰，采用受热力强的专利石版用高温逼出三层肉的油脂，能让外皮酥脆，肉质却又软嫩不会过干。
▲ 三层肉180g
价格:是12,000韩币，一份附赠大酱汤、蒸蛋、汉堡肉、南瓜、虾…等
▲看这照片不要以为店家偷工减料，实物跟照片不符，而是石板就跟桌面一样大，我看放整头乳猪下去烤都绰绰有余。
▲行家吃法: 吃完烤肉之后，再来个美味的泡菜炒饭，才是完美的结尾。
官方网址
& 怎么去
地铁二号线江南站11号出口，第一个路口左转，下一个路口右转就可抵达店家。
8.囚?吃??姓 马铃薯排骨汤
▲ 韩国人下班之后，喜欢相约聚餐喝几杯，通常第一摊去吃烤肉或生鱼片，第二摊就吃炸鸡配啤酒等轻食，第三摊就会因为喝了很多酒，想要喝点热呼呼的热汤来暖胃，也像吃点重口味的，辛辣的马铃薯排骨汤，就成为续摊最好的选择。
9.凤雏炖鸡(???岔)
风雏是韩国有名的安东炖鸡餐厅，在韩国各地皆有分店，其中弘大一号店最为美味。
安东炖鸡是1980年代在庆尚北道安东市场流传出来的料理，烹调方式是高温拌炒鸡肉，加入、酱油、辣椒、香料、马铃薯、红萝卜等一起炖，让所有食材入味后再加入韩式冬粉的料理。
▲ 安东炖鸡偏辣，可搭配冷泡菜汤一起食用，既可以减少辣度，又能增添口感食欲。
价格: 20,000~35,000
行家吃法:可加点锅巴饭，跟安东炖鸡的酱汁拌在一起吃。
& 怎么去
弘大店地址 : 弘大九号出口，Innisfree的路口右转，约步行三分钟就可看到凤雏招牌，店家在二楼。
10.登村刀削面+涮涮锅
登村涮涮锅也是连锁店，在弘大、江南、釜山各地区皆有分店，用磨菇辣汤做汤底，加入蒜泥，马铃薯和水芹菜，汤头清爽又不会过辣，即使不嗜辣也没问题。
▲ 火锅三吃，能同时吃到涮涮锅、刀削面、炒饭。
价格: 一份六千起跳。
▲ 将切成薄片的韩牛，放在锅中涮个几秒，，再沾酸桔酱加哇沙咪的酱汁，酸甜中带微微的呛辣，既好吃又过瘾。
行家吃法: 先吃蔬菜，再涮牛肉，之后放入手工面，手工面可做成汤面食用，或是单捞起面条，拌入店家提供的酸桔酱当干面吃，最后再请店家用剩余汤汁做炒饭。
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