▲台北万豪酒店意大利客座主厨。（图／台北万豪酒店提供，下同。）

记者陈涵茵／综合报导

想吃顿道道地地的义式料理，可不能错过米其林一星餐厅“Trattoria Zappatori”主厨克里斯帝安 '米隆（Christian
Milone）的手艺，来自美食之都意大利皮埃蒙特的帅气主厨，直接在台北万豪酒店献艺，限期三天期间，带领饕客用味蕾尝遍意大利。

克里斯帝安 '米隆是一位天赋异秉的米其林主厨，也是自行车界年度盛事“环义自行车赛Giro d`Italia”三千里路的勇猛战士，记者会上骑着自行车帅气登场，接着就开始令人眼花撩乱的厨艺秀。

▲主厨现场示范道地义式料理。（图／记者陈涵茵摄）

▲经典米兰式炖饭。（图／台北万豪酒店提供）

经典名菜“米兰式炖饭”加上一抹来自北义的甘草油，一盘简单的炖饭能吃出甜、微酸、苦三种不同层次，午间主菜“牛菲力佐跟芹菜与洋葱搭配可可豆牛肉酱汁”是意大利人聚餐的家常料理，道道都经典。8月3日至8月6日在〈Garden Kitchen餐厅〉客座献艺，带领饕客体验融合正统北义风情及新颖技法的精湛料理。

《台北万豪酒店》〈Garden Kitchen餐厅〉
费用：午间采半自助式点餐，每客台币$1,800+10%起；晚间套餐共8道料理，均一价NT$2,500+10%
地址：台北市中山区乐群二路199号1楼。