文、图／橘子狗爱吃糖
“吃宵夜”这件事本身就是个很不健康又容易增加身体负担的娱乐活动，虽然大家都知道，以前都很早睡早起的时候，大概都当作十点一过整个城市都在睡眠之中了，开始有了熬夜习惯以后才发现原来宵夜的世界这么多彩多姿，而且连宵夜都要排队就绝了！以前在台南可能排的是豆奶宗，可能排的府前路饕公，也可能排的是一碗牛肉汤或猪心冬粉。来到台中吃碗r 肉饭要排队、想吃个拉面也要排队，甚至想吃锅炖补的鸡汤也是客满，就是这篇要讲的在笃行路上的【小渔儿烧酒鸡】．晚上才开始营业真的越夜越美丽！
虽然笃行路这边也算是西区，不过其实已经近北区，之前只有要吃阿烈仔冰的时候会过来，那时候常常看隔壁的小渔儿下午时间一直在备料，但其实我始终不知道它是卖什么的店，但原来一开始就是因为创店的老板娘喜欢绝代双娇的关系，所以才叫小渔儿。(所以意思就是说本来也可能叫花无缺烧酒鸡就对了)
有天几个朋友约要吃晚餐，然后讲到小渔儿我才知道原来它卖鸡汤锅，而且是夜晚到凌晨，傍晚五点开伙，老客人新客人饕客们就会陆续自动上门，大概到七点整就已经八成满座。因为生意太好，所以这边没有办法事先订位，但遇到满座也不用担心等太久就是，而这家店的座位区是分成对街两边，因为生意太好的关系，只有一边店面不够坐，所以端菜端汤锅过马路的状况是稀松平常的，整条笃行路一到晚上也就只得减速慢行了。
虽然看到店门墙柱上有很多菜名，不过最主要的还是以鸡汤锅为特色，总共有十五种锅物，大概只有那种在山上的土鸡城才有做这么多种口味的炖锅。
像是凤梨苦瓜鸡、烧酒鸡、香菇瓜子鸡、陈年菜脯鸡跟蒜头鸡我都好有兴趣，特色是这边用的是“乌骨鸡”，价格是【半只450元/整只800元】，来的人多当然要整只。虽然价位不便宜，但是请相信我，这黑噜噜的乌骨鸡在小渔儿这炖锅里会变得格外美味。“来小渔儿不叫上一锅点个半只全只鸡的话还真的就可惜白跑这趟了”我朋友这么说XD 旁边还有酱料，只不过它们家的食物我找不到有哪一道需要沾酱的啊！装完一直没用到。
【九尾鸡锅/全只/800元】
九尾我一直搞不太懂是哪九尾，回家查了才知道原来是台语发音的相似音，‘狗尾草’是它的原名，台语的狗跟九的念法差不多，狗尾草在中药疗效里有开脾健胃之效，不过原本上桌的锅物里面就是只有药材跟乌骨鸡而已没有其他的配料，汤头清透，随着汤锅煮沸的蒸气带着淡淡香味，汤头喝起来却是有那种清爽自然的甘甜味.意外好喝！
但第二次惊艳的是这锅里的乌骨鸡，那鸡肉嫩得轻夹就分离，入口咀嚼不软烂带嫩度的嚼劲，加上九尾草的炖汤甜味，鸡肉吃起来双重加分，看起来简单不过的锅物竟然这么惊艳！
而且整只的肉量其实不会太少，以我们七个人来讲每个人都还是吃得到几块肉，当然点了锅物就一定要点些配料，不然炖锅里面看起来太空虚。
我们虽然点了很多样，但其实我不知道每一种的价格就是，点完就通通往锅里丢了。不过它们家的【米血/50元】还有先蒸过，下锅煮过后吃起来是QQ的嚼感，还挺不赖的。但最主要是这九尾汤头熬得好，所以什么食材下锅都是好吃的!!
这份【山茼蒿/100元】也好吃..一盘的分量其实还算不少，虽然下锅煮都会缩掉不少就是，只是虽然可以加汤，但是汤头的甜度却越喝到后面越淡哩，感觉应该都是加一般高汤了。
【酱烧鱼肚】
看到这鱼肚不点一下总是感觉不太对劲，特别它们家是酱烧有些不同，只是外层那层酱料我觉得有点太甜，毕竟干煎再搭点椒盐应该就很好吃，但这鱼肚的肥美度相当优，而且肉质厚实鲜嫩，虽然不知道多少钱但吃得很满意。
【炒咸猪肉/100元】
这道就很适合下酒，它炒的味道很重口味，猪肉搭著葱跟蒜苗吃就是对味!!但分量好少。
【炒蛤仔/150元】
这份是完全看到别桌点才心动也点的，毕竟炒蛤蜊这样满满一盘是有点过分XD
只是它们家的不管是丝瓜蛤蜊或这炒蛤蜊都不算是大颗，可是贝肉其实还是有饱满鲜甜，简单炒蒜加九层塔这样就很好吃..纯粹就是给得够大器..可以点一盘来试试!
【冷笋沙拉】
虽然也不错吃，不过笋子的脆嫩度有，就是没这么甜，或许是说因为加了美乃滋。
所以酱的甜度盖过了笋子本身可能会有的甜味，有点可惜就是，不过沁凉开胃。
【炒山苏/150元】
山苏本身炒起来就是很特别的爽脆口感，不过我有的朋友不是很喜欢这道蔬菜，但我觉得它们家炒得还不赖就是，虽然也就是中规中矩的表现了山苏该有的味道。
【炒麻油腰子/200元】
这道真的是好吃，姜片爆得香又多，腰子切得也不算少，厚重麻油紧裹着腰子的浓香，不过腰子是炒得多熟了几分，但至少口味还不赖，目前我自己吃过最爱的麻油腰子，应该还是在台南的尺二鳝鱼意面，那个麻油腰子切的又大块又多炒得又嫩！
【炒龙须菜/150元】
这个自己家里倒是很常炒，只是看到店头篮子一道道鲜翠蔬菜还是想点来吃吃。
【炸豆腐】
其实是切成小块再裹粉油炸，外层面衣不厚，内里还是软嫩的豆腐，搭著蒜泥酱油简单好吃。
【炒剑笋/150元】
这道纯粹是我自己很想吃，它们家的剑笋其实炒得有点重咸(我是觉得过咸了XD)虽然剑笋产季是三、四月，不过小渔儿这份剑笋倒也真的不错吃，还多点小辣味。
【肉丝炒面/两份/100元】
因为人多担心不够吃，结果两份还是一下秒杀XD但其实它们家炒面不怎么出色，面Q肉丝跟高丽菜也不算太少，但就是没什么味道，最后还是把麻油腰子剩的麻油拿来拌了XD
【麻油面线/两份/40元】
因为炒面不怎么得大家欢心，于是就听了有来过的人说来这必点的是面线这样，听到什么必点就一定要点到不然吃饱还是会不甘心就点了两份，也不管肚子已经120%的饱度。
面线还挺细，加了些微油葱，麻油在面底下要趁热拌开，吃起来味道还不赖，而且便宜，面条干爽不黏，而且Q劲也不赖(但冷掉还是会黏在一起啦XD)只是因为这阵子很常跑金门，金门的面线油葱用得更多，所以香气更是浓厚，我想小渔儿这个的油葱应该可以再多下点！
大概还有一道炒饭跟澎湖丝瓜没有写，因为照片没拍好作罢，这样从晚餐吃到宵夜实在撑，来这边吃饭相当轻松，没有上馆子的压力，想穿什么居家服都没关系，穿拖鞋也吃得很开心，而且东西实在好吃，特别是炖鸡锅的十五种口味我想任选一种都会不错吧我猜。唯一缺点就是现场菜色没有标价，其实根本不知道已经点几多钱(虽然最后发现都不贵)
结果最后部分菜色价钱是上网在他们网站才找到一些，当然现场问应该也会讲，最后我只知道八个人平均每个人分担的金额是428元，其实不贵只是我们点太多，难怪可以吸引这么多人夜夜报到，从七点吃到十点准备回家，店里却依旧高朋满座中。
○介绍店铺:[小渔儿烧酒鸡 小炒 宵夜 笃行路│西区]
○地址:台中市西区笃行路151号
○联络电话:04-22014800
○营业时间:05:00Pm~04:00Am
○消费提醒: 店休时间相当特别要注意,有附停车场,不接受电话预订
农历四月到十月：每月第二跟第四个星期二店休
农历十月到四月：除夕前一天~初四店休.初五正常营业、中秋节公休
