▲松露面包扎鸡。(图／松露之家提供)

旅游中心／综合报导

明(25)日就是耶诞节了，晚上想吃顿耶诞大餐却订不到位子怎么办？有两家餐厅业者推出耶诞外带套餐，分别是萨瓦托雷义式餐厅的限量圣诞烤鸡外带套餐，及松露之家的松露面包扎鸡，希望能让更多人可吃到美味的耶诞大餐。

以松露为主题的顶级法式餐厅“松露之家”特别邀请旅法烘焙国王徐国斌主厨，共同研创今年最激的“松露面包扎鸡”。精选法国进口小春鸡，先以胡椒、盐腌渍入味超过20个小时，填以松露之家镇店松露薯泥。外层使用世界面包大赛指定的T55及克朗思克面粉揉以秘制松露酱，将面团包覆春鸡放置低温?酵12小时后烤至金黄脆硬。松露之家首席执行官叶子祺表示，由于耶诞订位已近九成满，为让更多人在家也能感受松露面包扎鸡的美妙滋味，耶诞期间(12/23~25)每日限定50只优惠外送(限台北市区)，即日起开始预订，每只1,350元(免宅配运费优惠)。

▲萨瓦托雷义式餐厅12/23、24、25推出Buon Natale圣诞双人套餐、以及圣诞烤鸡外带套餐。(图／萨瓦托雷义式餐厅提供)

在拿坡里比萨大赛中获世界冠军的Salvatore Cuomo & Bar萨瓦托雷义式餐厅将在12/23、24、25推出Buon Natale圣诞双人套餐、以及圣诞烤鸡外带套餐。12/23、24、25三日推出限量圣诞烤鸡外带套餐，包括主厨特制沙拉、拿坡里比萨(玛格丽特比萨、罗马那比萨、义式烟熏火腿佐炸薯条比萨、综合鲜菇烟熏火腿比萨，四选一)、碳烤半鸡。半鸡搭配义式香料烤制、香气四溢令人吮指大动，由于食材遵循传统方式费时制作，需要顾客二日前来电事先订购。原价1300起的套餐，外带优惠价999元。