▲豚王的四大天王之一的黑王拉面。(图／黄士原摄)

旅游中心／综合报导

大台北地区近年来日式拉面是一家一家的开，尤其是日本连锁拉面的进驻，造福许多拉面爱好者！DailyView网络温度计以网友讨论声量做为基础，进一步调查网友间评价及讨论度最高的十大人气拉面店，拿下冠军宝座的是Q晡agi豚王拉面店，面屋武藏排第二，第三名为花月岚。

第一名：Q晡agi(豚王)

豚骨拉面“Q晡agi(豚王)”在东京已有7家直营店，在台湾有5家分店，最大特色就是每周推出一款限定拉面，甚至在2006年6月至2009年3月期间，在涩谷店进化成“每日一面”，创造出一千种拉面口味。在台湾，可以量身订制属于自己喜欢的口味在网络上造成一股热潮，而且四大天王口味之外，同样也有每日限量供应的“限定王”。

▲面屋武藏在台已开了6家店。(图／面屋武藏提供)

第二名：面屋武藏

日本人气拉面品牌“面屋武藏”在2013年中正式进军台湾，目前已开设了6家分店，除了双汤头之外，面屋武藏每家分店都有其个性与风格，并且不断的开发限定新菜色。日前，面屋武藏还在虎啸店推出二款咖喱饭定食。

第三名：花月岚

以快速展店打入台湾市场的花月岚，许多地方都可以看到它的身影，也因为分店众多、所在地多数是人潮聚集的车站或百货公司，网络讨论度颇高。不过由于其汤头浓郁、口味偏重，对于喜爱清淡口味的人负担可能重了一点。

第四名：屯京拉面

屯京拉面是来自日本东京的拉面，屯京拉面于2011年将事业版图拓展至台湾，其面条是自家制作并手工松揉的中粗卷面条，汤头是猪大骨为基本后再加入酱油。而服务是屯京拉面强调的重点，因此许多人对于其服务品质颇为满意。

第五名：一风堂

一风堂进军台湾时，曾掀起一股排队热潮。虽然网络上对于服务评价不错，但对于小菜及口味却呈现两极，尤其是对于日本是免费、在台湾却要收费的特制红油银芽叉烧颇有意见。

第六名：山头火拉面

说到山头火拉面，应该不少人会念错成“火山头”或“火头山”。来自日本北海道旭川的山头火于1988年成立，并于2012年登陆台湾，目前于日本全国和全球有超过51家分店。以猪骨、蔬菜和鱼干熬煮而成的浓郁的乳白色汤头是山头火特色之一。

▲面屋辉的鱼介豚骨叉烧拉面。(图／橘子狗爱吃糖提供)

第七名：面屋辉

面屋辉是自大阪的拉面店，目前台湾只有一家分店！令人意外的是许多人认为叉烧饭比拉面更好吃！面屋辉还有一个重点，就是没收“服务费”。

▲三田制面所的沾面。(图／陈姿吟提供)

第八名：三田制面所

三田制面所自称是沾面专门店，其面条比一般的拉面更粗、更Q，在台湾有三家分店。其汤头除用“鱼介豚骨”熬煮之外，熬煮时间必须长达12小时，早上8点开始熬到晚上8点，使得不管是店里的“汤头”或是“沾面”，味道都非常浓厚。

第九名：鹰流拉面

来自东京高田马场的鹰流拉面，来台湾已经2年了，在台北东区属于人气拉面店。如果最近经过八德路三段及延吉街口，会看到排队人潮，这些人都是为了吃“鹰流东京酱油拉面.兰丸”的拉面。不过，兰丸的座位只有6个，再加人潮众多，想吃的人得有心理准备。

▲梅光轩三种拉面汤头，味增、酱油、盐味，口干非常细腻。(图／游t
如摄影)

第十名：梅光轩

梅光轩是来自日本北海道旭川的人气拉面店，2012年进军台湾。“梅光轩”以面条劲道和浓郁酱油汤头为主打，已经成立将近半个世纪的老字号拉面口感，在细火慢炖出柔和的滋味后，更为台湾的秋季增添了新的暖意。


附注：
DailyView网络温度计在调查结果出来后有表示，此次排名中是先以网友间讨论的声量做基础下去做进一步的调查，有些饕客才知道的低调店家没有上榜，并不是不够好吃，而是在网络上的讨论声量太少。