文、图／右上45度角女生
哇！第一次看到这么大张海苔衬在拉面上，活像是披了披风的蝙蝠侠啊。在日本人众多的林森北路商圈开拉面店，想必是对自家口味充满信心！在台湾日本拉面风潮已经盛行一段时间后，右上无意间发现这间【特浓屋】，立马进去试试口味。
店面开在林森北路和中山北路之间的小巷子里，外面看起来相当干净也充满日本的气氛。挂着满满的布条、灯笼和旗帜，非常吸睛。
浓屋来自横滨，标榜使用豚骨+酱油的汤头、大片海苔与可以吸饱饱汤汁的中粗面条。
台前的设计不知道为什么很有夜市气氛......大概是那熟悉的白色磁砖吧！墙头上挂着小木板写满各式小菜，突然有点后悔没来份炸豆腐是不对的！
特浓屋并不是从日本来台湾开分店的品牌，而是曾经在神奈川修业横滨家系拉面的店主来台湾自创的店面。
店里装潢蛮有趣的，因为我觉得他用的家具很台湾味。不过墙上的各式日文告示，又把我带进了东京某处老旧商店街的小店情境里。
看来平日来吃午饭还挺划算的！也顾到了大胃王和小鸟胃客人的需求，相当贴心。
接下来看看菜单。日本人就是爱啤酒，提供金牌台啤也好台湾味啊。是说来碗热滚的面、搭上清凉的饮料，的确可享受冰火五重天的畅快。
以这么可爱的小店来说，菜单设计丰富，非常引起食欲。面的选择只有基本的2种：浓厚豚骨拉面或更浓厚的DX拉面，可以加一团辣肉团变辣味；或者加葱变成爆葱拉面。加60元的SET是任选50元小菜和20元饮料；加85元的SET是炸物选一种和20元饮料；加140元的SET是四个炸鸡块和20元饮料。
应该是最近才新开发出来的沾面，可选择猪肉梅花肉、五花肉或炸虾。
先点了一盘小菜组合。结果好台湾味！我差点以为我在卤肉饭店(笑)。
【浓厚豚骨酱油DX拉面】($260)
右上主要被这碗面的特大张海苔惊到。这碗是朋友点的，我只试了一下汤头，的确非常的浓又充满脂肪，甚至有一点点一丝丝的奶油味，这显然是一碗很适合相扑选手的养成面啊~~
叉烧肉味道不会太重，对于爱清爽的右上来说刚刚好，但如果是爱吃五花的油，就有点不够了。
【味王豚骨RED拉面】($220)
上桌的时候，右上深深觉得看起来有点空虚，就卖相而言和朋友的面相比真的很小家碧玉。汤的颜色也稍微淡些。
把辣肉球搅开、海苔放进汤汁之后，看起来卖相好了一点，至少青菜都出来见客了。右上本来以为海苔只是妆点用的，想不到和汤汁拌在一起后真的超级好吃，变成有点像海带的味道，整个海味和香气都被带出来Up！
右上和朋友一致认为豚骨酱油拉面的汤头比较适中，不那么浓腻。虽然看起来颜色很重，但是味道比较靠近酱油拉面，只是多了一股豚骨脂肪会有的轻滑，而且不会过咸。辣肉球对于怕辣的人来说完全不具备伤害力，真的很~~不辣。
黄金蛋煮得很棒，卤汁味道有进到蛋黄，完全不会有太无味的恶心感。
中粗的面条虽然不会卷，但也很会带汤汁，全部吃下去饱足度超高，以小鸟胃来讲恐怕要饱到天灵盖了。
【葱花叉烧N<】($70)
把葱花叠高到像座小塔，这是需要技巧的！酱汁不算太多，搅拌之后整个让人食欲大开，但是就会很想再夹一些炒青菜之类的搭著吃。可惜日本拉面店都没有烫青菜><
对于爱清淡的人来说这种偏瘦的肉质是刚刚好的，但对于不油不快的人来说可能就会有点干Up。
【特浓屋】
https://www.facebook.com/tokunouya
台北市中山区中山北路二段77巷22号
TEL：02-2522-2808
营业时间 11:00～15:00，17:00~22:00(周一公休)
地点指引：捷运淡水线双连站1号出口，出来右转过中山北路，往国宾饭店方向的第一条巷子左转进去约2分
