10个福冈人有9个推荐它!逾50年的好滋味“蜂乐馒头”

优游网 > 旅游 发布于2026-08-31

导读: 提到福冈必吃小吃,第一个让你想到的会是什么呢?如果让福冈人来回答,十之八九会推荐你“蜂乐馒头”。

▲福冈人推荐一定要吃一次的“蜂乐馒头”,透过玻璃还能看见制作过程。

文、图/Kiya

提到福冈必吃小吃,第一个让你想到的会是什么呢?如果让福冈人来回答,十之八九会推荐你“蜂乐馒头”。

位于天神地区的老牌百货-岩田屋本馆地下二楼一隅的“蜂乐馒头”店铺,无论何时经过,总能看到店铺外排著长长的人龙,抱持着好奇心,在第三次经过时决定加入排队的队伍中。

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“蜂乐馒头”的外型并不像台湾人一般认知的“馒头”,反倒像台湾的车轮饼,一位一起排队的福冈婆婆热心告诉我,蜂乐馒头历史悠久,至少有50年以上的历史,可说是福冈名物,许多福冈人从小吃到大仍爱这一味,是福冈人推荐必吃的小吃。

另一位爷爷则表示,设在岩田屋的是分店,胜在位于市中心、购买方便,是当伴手礼的好选择,因此常见许多人一买就是一大盒;本店则位在地铁西新站附近的西新商店街,如果到本店内用,店家还会提供一杯热呼呼的热茶搭配,非常享受。

▲因为坚持现点现做的关系,人潮多时可能需排个15-20分钟左右。

蜂乐馒头仅有红豆和绿豆两种口味,且坚持现点现做,让顾客都能吃到刚出炉的美味,排队时透过透明玻璃,还可以看到店员忙碌制作馒头的身影,不过想拍照的话记得尽量别拍到店员的脸,毕竟日本人对于隐私是很重视的。

馒头每颗100日圆(约新台币26元),在柜台有图片可以参考,如果不会日文的话比手画脚店员也能明白,点单完会拿到一张号码牌,出炉后店员会按照号码叫号领取。

▲柜台印有两种口味的菜单,不会日文也能用指的方式告知店员。

这次两种口味各点一颗,纸袋上贴黑字标签代表红豆、白字标签代表绿豆。目测馒头的大小一颗约直径7、8公分左右,颇大,刚出炉的热气和外皮的奶油香,透过纸袋温暖了我被低温冻僵的手。

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实际品尝,蜂乐馒头内馅扎实绵密,绿豆内馅因外皮衬托下多了奶油味,第一口咬下时吃不太出绿豆的味道,适合口味清淡的人;红豆馅味道较浓,可吃出微微的颗粒感,且因外皮的原因而泛著淡淡的奶油香,即使不爱吃红豆的我也忍不住一口接一口,因为分量十足,对于食量较小的人来说一两颗就颇有饱足感。

如果有机会来到福冈,经过岩田屋时不妨来一颗热呼呼的蜂乐馒头,品尝数十年不变的好味道吧!

岩田屋“蜂乐馒头”分店
地址:福冈w 福冈市中央区天神2-5-35 天神岩田屋本馆B2
营业时间:早上10点至晚上8点

“蜂乐馒头”西新本店
地址:福冈w 福冈市早良区西新4-9-18-1
营业时间:早上10点至晚上7点

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