文、图／MIKA
最近跟台南真有缘，常常跑台南，最爱是安平。安平除了有很多在地台南知名小吃以外，还有很多景点。例如四草绿色隧道、七股盐山等..最近有巨大招财猫坐台的七股盐山更是必朝圣之地阿！而椰庭景观餐厅就位于这些景点中，拥有绝佳地理位置！虽然是有点不太好找，不过也因为地理位置有点偏僻，所以环境很优美，就像椰林怀抱着湖中花园似的，美轮美奂！
这里除了有漂亮的人工湖以及椰林树影与青青绿草地以外，还有手工古早味粉圆与在地台南美食可以享用，超适合亲子来这里游玩，还可以一起体验制作手工粉圆DIY呢～椰庭还有一个巨无霸挫冰必点，超巨大的！放了满满的手工粉圆与汤圆还有咖啡冻，上面再加两球冰淇淋，大到我们三个人吃不完阿！推荐大家有空的话来台南安平一日游时，别忘了把椰庭景观餐厅排入必吃餐厅喔！
椰庭的位置有点隐密，其实就在往四草大桥一直走，下桥后约五分钟就会抵达。看到椰庭这低调的招牌就是了！
停车场这里有很随性的花园还有植栽，是老板的开心农场，别忘了来这逛逛～
经过紫色的九重葛大道后，感觉自己好像被紫色花林迎接簇拥的感觉，太盛大隆重了吧！让人好生害羞喔XD
往左边看过去，你会看到漂亮的人工湖泊。
得天独厚的天然景观加上人工湖泊，老板说这里以前是鱼Xm养殖场，后来没继续使用后就拿来养鸭养吴郭鱼等....又可以当作景观湖观赏又可以养鸭养鹅养鱼，太实用了！而且这湖虽然不是流动的湖水，但没有异味，而且生态很丰富呢！
湖上还有袖珍船屋！船屋是古早式的桶更寮，以前渔民在照顾鱼Xm的简单工寮。老板说以后可以考虑开放当民宿使用，哇～～好期待。
是传说中的两津勘吉吗？不管派出所管起狗屋来了！
椰庭其实还是保持着很朴实的庭园风貌，简单又朴素的平房门口放着几张凉亭与桌子。看的出来是自己制作的木桌与木椅，感觉好像来到乡下阿嬷家度假般亲切。
里面装潢的比较缤纷一点，七彩颜色的椅子让人觉得活泼又生气蓬勃。
座位很多，餐厅里面还有以前农忙时期的器具，也太怀旧，真的很有亲切感吼！
柜台也是设计的很朴实。
巨无霸挫冰才300元。来台南一定要吃冰喝饮料，不知道为什么台南的饮料跟冰都特别好吃。
这里的招牌就是纯手工的粉圆与汤圆喔。不管你要吃热的还是冰的，总之～来这里千万别错过这种古早味就对了啦！
中午了，跟朋友商量着要吃些什么，最后决定点在地料理来尝尝吧！
简单点个三菜一汤，好家常又丰富的台南味。
虱目鱼肚
来台南怎么可以错过虱目鱼肚，干煎虱目鱼肚 油脂丰富、滑嫩的肉质油香入味，沾点胡椒特好吃。
开阳白菜
有虾米香气的炒白菜，很脆很鲜甜阿！
蚵仔面线
我喜欢他们的蚵仔面线，蚵ㄚ好肥美又新鲜，面线调味的很咸香好吃，当天最受欢迎的一道。
西瓜绵鱼皮汤
西瓜绵是西瓜的幼果，因为丢掉可惜，所以以前的人会采下来腌制保存，煮汤用，听说营养价值很高呢！台南人最爱拿西瓜绵跟鱼一起煮成汤喝，汤头会很爽口。
粉圆鲜奶茶 130元
完全推荐必点！！这里的古早味手工粉圆真的不是盖的，超咕溜又有口感，好好吃！而且粉圆跟鲜奶茶本来就特搭配，他们调的不会太甜，茶的比例偏高点，所以我很爱。
巨无霸挫冰 300元
手工粉圆、汤圆、咖啡冻、情人果、香草冰淇淋与巧克力酱一起搭配而成的巨无霸挫冰。一上桌马上获得一阵惊呼声，就是太吸引人了，逼的我们冬天也硬要点一碗来吃，太超值了阿！
你看看那满满的手工粉圆与汤圆还有咖啡冻，量给的多大器阿！这一碗至少要三到四个人才有本事吃完，完全是挑战来着。我拼命的挖粉圆跟汤圆，太好吃了！！而且粉圆跟汤圆是煮好温热的就放进去挫冰里，这种冷热交融的口感更棒，可以吃到滑溜又软Q的口感又可以吃到渐渐冰冻的口感，两种口味一次满足。
焦糖炼乳综合粉圆 80元
难得来就一次把冷的热的通杀XD。热的古早味手工综合粉圆加上焦糖炼乳甜汤一起煮，热热的喝说有多满足就有多满足！
其实就是简单的手工粉圆与汤圆，大小粉圆一起吃，软嫩滑顺之余还很Q弹呢！
还记得老爸当年的达可达吗？哈哈，其实我老爸以前就是骑野郎的...印象中我家没有过达可达的回忆。
这里的桌椅都超随性的，很朴实亲切的地方。
我对水上船屋比较感兴趣，这真的能住人吗？？半夜想尿尿怎么办呢？？但盖的好古朴可爱，让人很想进去参观阿！
原来古早味的粉圆跟汤圆就是这样做出来的。如果有时间的话可以预约DIY粉圆与汤圆，亲子一起学作古早味手工粉圆，一定超有乐趣！
被绿影树林包围的人工湖，不觉得很诗意浪漫吗？
不知道是鸭还是鹅在湖中间悠闲的划来划去，好惬意。
店家一洒饲料，连鱼都来抢食了，这种鱼鸭争食的场面好壮观阿！
吃饱喝足的我们，悠闲的在庭院里逛逛，看到椰林中间有吊床，超想躺上去晃阿晃的，跟着椰林随风摇曳，徐徐凉风吹来，真悠闲的午后光景。
在我阿嬷家也有看过的石磨，以前的人都用这个磨米浆，好辛苦。
椰庭景观餐厅有着被椰林簇拥着绿荫相间的天然景观，更有着环抱着一池春水的绝佳美景视野！每当阳光照射下，湖水波光粼粼，倒映着树影交错间，让人不禁沈醉其中阿！多奢侈的梦幻椰林湖景。
椰庭还有养著可爱的松鼠、乌龟与爱学人讲话与笑声的喜鹊，还有高贵稀有的金鸡。来这里大人可以尽情的享受欢声笑语，美食美景，小孩则可以有大片绿草椰林花团锦簇间可以玩耍，更可以跟小动物来个近距离接触。这里真的很适合亲子来旅游阿！最好安排个一日游，来个四草绿色隧道、七股盐山与椰庭景观餐厅这样刚好完美，有吃有喝还有玩呢！
椰庭营业时间。
七股盐山
地址：台南市七股区盐埕里66号
客服专线：06-7800511#49
营业时间：全年无休 (政府公告之台风假除外)
夏季3月－10月9：00－18：00
冬季11月－2月8：30－17：30
七股盐山官网：http://cigu.tybio.com.tw/
来椰庭景观餐厅时，别忘了顺路来七股盐山走走，最近这里有巨大招财猫出没，展期由即日起至2015年3.15止喔。
可爱又巨大的招牌猫正在向你招手。
电话：06-2841610
地址：台南市安南区大众街360号
营业时间：周六、周日09:00~17:30其它时段需预约
还有来安平也别错过有着‘台湾迷你型的亚马逊河’之称的四草绿色隧道。四草生态绿色隧道是由红树林自然形成的，搭乘竹筏缓缓的穿过这片仙境般的绿色隧道，阳光洒落于树荫间，绿树光影交错著水面上，波光粼粼的闪耀着属于大自然的光芒，这么迷人的风景，错过就可惜了！
后记：
椰庭景观餐厅有着得天独厚的椰林环湖景观，还有用心制作的手工古早味粉圆以及在地台南料理小吃等...又刚好位在安平四草绿色隧道与七股盐山中间，地理环境很棒，很适合安排一日游或二日游的行程。以后大家来安平玩，可别忘记这里有一家椰庭景观餐厅，有着得天独厚的湖光椰林花色天然生态美景，还有手工古早味的在地台南料理，来安平知名景点时，别忘了必吃椰庭料理阿！超推荐??。
椰庭景观餐厅
地址：台南市四草大道261号
电话：06-2840988
营业时间：周二至周日10:00~20:00
如遇国定假日周一照常营业
粉丝团：https://www.facebook.com/y2840988
