▲位于垦丁国家公园内的大光社区，推出“渔夫便当”！（图／大光社区发展协会提供）

记者蔡玟君／台北报导

留在你记忆中“妈妈的味道”是什么样的呢？对屏东大光社区的人而言，也许是咸鱼干混着花生、菜圃蛋的滋味！大光社区发展协会从1日起推出的“渔夫便当”，不仅想和民众分享妈妈的味道，背后也隐含着重视环境保育生态的意义。

大光社区发展协会赖政得表示，大光社区位于垦丁国家公园范围内，以渔业为主要产业。赖政得表示，“渔夫便当”概念由发展协会总干事郭辰锋发起，因为从前与父亲出海捕鱼时，妈妈总会准备放有咸鱼干、花生、菜圃蛋和地瓜等菜色的便当，即使是冷了也很好吃，因此想将记忆中的美味分享给更多人认识。

▲渔夫便当背后含有推广生态海洋保育的概内。（图／大光社区发展协会提供）

赖政得表示，渔夫便当除了利用在地食材制作外，米饭则使用龙水社区产的有机米。便当内以咸鱼干为最大特色，不仅是因为鲭鱼是方便采集的食材，根据“台湾海鲜选择指南”，鲭鱼属于绿灯等级，不但适合煮菜、绿灯等级的海鲜食材也较为安全，同时不会对海洋造成负担，因此渔夫便当的背后也含有推广生态保育的概念。

▲大光社区推出潮间带游程，可以走进垦丁的保护海岸线内，欣赏潮间带内的丰富生态（图／取自大光社区生态旅游粉丝专页）

此外，大光社区因位于垦丁国家公园内，邻近即为垦管处划设的潮间带生态保护区，所以也与垦管处合作推出“日夜潮间带生态游程”，每趟约2小时，由导览人员带领游客走到垦丁海岸线观察海星、海参、海胆等潮间带生物。

赖政得表示，渔夫便当目前仅推出一款菜式、一份120元，并采预约制，最晚需在三天前预购，10人以上预约才受理，未来也会考虑搭配潮间带游程结合，让更多旅客可以吃到道地好滋味！

渔夫便当订购方式

价格：一份120元
订购方式：采预约制、最晚需在三天前预约完毕，10人以上受理预约
订购电话：0963-691968 　大光社区发展协会

大光社区潮间带游程：一趟2小时，白天游程350元、晚上游程450元