文、图／MIKA
好久没写大甲美食，最近忙着出国，导致自己生活圈内的美食都没空写了！前几天同是苑里人的老板娘在大甲开了一家疯锅日式涮涮锅，热心邀约我去捧捧场，刚好这阵子天气又湿又冷，赶紧约一约来祛祛寒气。疯锅日式涮涮锅装潢颇妙，有点早期牛排西餐厅的味道，就连自助吧也很贵族世家阿！最主要的是我觉得他们价格不贵，东西又多。一份300元的三鲜葱烧麻辣套餐，除了有海陆双拼加上菜盘三鲜以外还有沙拉（龙虾与鲍鱼二选一）以及水果和饮料，当然也有自助吧可乐冰淇淋等..吃到饱，最后还可以选附餐（王子面、冬粉、乌冬面三择一，白饭免费供应）。老板娘你到底是多怕人吃不饱阿我说～XD
就位于大甲火车站地下道旁，我想大甲人应该对这里还蛮熟悉的！就在大马路旁，很好找啦～
涮涮锅店很少会这样装潢的，觉得有一种老板我要来一份猪排的错觉XD
那四个红酒杯是怎么回事，意图使人想叫一份牛排阿～XD
流水潺潺，颇有日式风情..
自助吧吃到饱
觉得以套餐式的火锅，还有这么丰富又多样化自助吧，其实算很大器耶！除了有各式饮料以外还有糖果饼干呢！
卤肉饭、爆米花、雀巢的柠檬红茶等..
火锅沾酱与烤土司，还有四种果酱耶，让人看了就手好痒，好想烤。
疯锅不惜成本使用‘黛瑞金球冰淇淋’他们是讲究‘低脂、机能性’的冰淇淋。‘黛瑞金球’是皇品国际推出的机能性冰淇淋之一，讲求健康与美味兼具，不但讲究健康也兼顾口感的冰品，不会太甜，比较偏原味的口感，我个人觉得不输哈根打死阿！
除了冰淇淋以外，老板娘还有准备各种口味的冰棒，小朋友应该会爱死。
一开始我以为这可乐冰柜要付费，结果原来这也是自助吧的一种，可以免费喝到饱的啦！
菜单很简单，就是有这几种套餐。最让我眼睛一亮的就是葱烧麻辣锅了！我从小就爱吃统一葱烧牛肉面，自从统一黑掉以后，我就不敢吃了，好怀念那葱烧麻辣香阿～所以看到他们有葱烧麻辣锅，立马就点了！是说我有确认这真的是精心熬制的汤头，不是化学粉去调的唷。
点套餐就可以选龙虾沙拉或鲍鱼沙拉任一种。这里一份最便宜才230元，最贵才440元的套餐，要不要用到龙虾跟鲍鱼出马阿到底。
还有送一盘时令水果，大小不重要，诚意满点阿！
我姐得了看到土司不烤会死的病XD要烤是不会四种口味都烤看看吗？这么偏食可怎么是好呢～（摇头）
酸梅汤跟柳橙汁，也是套餐送的，其实不用送阿！自助吧就一堆饮料了捏～XD不过酸梅汤真的比较止辣...而且喝的出来是古早味的甘甜带着微酸口感。
我觉得疯锅日式涮涮锅唯一最弱的就是菜盘，不然他们肉质也好新鲜，然后自助吧也很丰富，海鲜更是大碗满意，大器不手软，可惜就是菜盘弱了点。
特级海鲜锅 350元
觉得好补的特级海鲜锅搭配店家自己熬煮的汤头。鲜甜入味自然不在话下..活虾、饱满的蚵仔、蛤蜊，以及鱼片、花枝等..满满新鲜好料等著滋补你们阿～
食材新鲜，吃起来自然美味鲜甜。
三鲜葱烧麻辣锅 300元
我觉得点这个最超值，不但有海鲜还有肉，再加上菜盘就是三鲜俱全，重点是汤头还是我思念已久怀念的葱烧麻辣阿～
鲜虾、肥美的蚵仔、蛤蜊，海鲜分量真的好实在。
猪肉
有十片厚实饱满的肉片耶！所以我说点三鲜最划算了～
葱烧麻辣汤头其实不会很辣，有淡淡的葱香带着辛香的麻辣味儿。很香又辛辣够劲，完全就是我怀念的口感阿～
如果觉得有点太咸，可以请店家加汤。觉得葱烧麻辣煮什么都好吃啦！完全就是显示已融化状态XD
如果加上王子面再加颗蛋就是完美的结尾了！这是一锅两吃的概念，最后还要当作泡葱烧牛肉面一样要加蛋XD
吃到最后剩下没什么料时，这时的葱烧麻辣锅已经吸饱三鲜的精华了～不用客气，把王子面加进去煮，完全就是葱烧牛肉面阿我说～而且比泡面好吃多了这样，开心^^推荐跟我一样热爱葱烧麻辣的孩子们，快点去吃阿！老板娘很怕大家吃不饱，准备超多，所以来这里很超值啦！！
疯锅日式涮涮锅
地址：台中市大甲区中山路一段850号(近大甲火车站)
电话：(04)2676-0018
营业时间：周一至周日 11:00~14:20 17:00~21:00
最晚预约或点餐时间：20:00
