图、文／于恬

瑞士的春天很美，湖光山色美得像仙境，冬天白茫茫的雪景也是瑞士经典，喜欢滑雪、雪景的话，一辈子一定要来一次瑞士，上个半天的滑雪课，是非常难能可贵的体验喔！

瑞士的滑雪场地堪称世界第一，怎么说呢？瑞士有欧洲最长的滑雪坡道，每个滑雪场地均设有一所学校，整个瑞士约有4000名专业滑雪教练，每天都有个人或团体滑雪课程，小组收费约每人约50瑞士法郎一天，瑞士可说是全民疯滑雪的国家，刚学会走路的小朋友们已经在玩雪橇了，来到这不用担心配备和雪衣裤，从头到脚都租得到喔！全副武装上雪场滑雪去。

▲画瑞士(于恬／压克力画布/20号)

来计划个冬季瑞士玩雪计划吧！

▲雪场的小木屋被雪厚厚的覆盖着好可爱！(图／于恬)

推荐给大家一个我很喜欢的滑雪胜地“圣莫里兹(St. Moritz)”，这里汇集了各种观光、休闲活动，一个可以满足冬季旅游各式需求的热门渡假小镇。

▲圣莫里兹(图／瑞士观光旅游局)

圣莫里兹(St. Moritz)是阿尔卑斯山下的大都市就位在阿尔卑斯山的高山区和湖泊下，豪华酒店、水疗Spa中心和高级商店林立汇集。圣莫里兹在海拔1856米的上恩加丁(Upper Engadine)，全年拥有非常充沛的阳光，这样阳光普照香槟般色泽的天空已成为圣莫里兹的象征，还有“香槟天气”的美名。

圣莫里兹周围地区有350公里的滑雪道，使用的设施都是最新型的，圣莫里兹的“家山”-考尔维利亚山(Corviglia) ，拥有瑞士最险峻的出发坡，内尔山(Piz Nair)银色陡斜山坡，从顶峰一跃滑下会很有飞翔的感觉，喜欢玩平底雪橇也可以在圣莫里兹全球最古老的滑雪道上飞驰，另有进阶雪客最爱的越野雪道网络；如果不暗滑雪也没关系，这里还有将近150公里的冬季步道可以来个雪地远足新体验。

▲圣莫里兹(图／瑞士观光旅游局)

其他观光推荐：
除了滑雪、雪中健行等雪地运动，还可以做些什么呢？

参观塞根蒂尼博物馆 
献给画家乔瓦尼·塞根蒂尼(Giovanni Segantini)的博物馆，他曾在这里渡过生命中最后的五年。
博物馆官网：http://www.segantini-museum.ch/en.html

▲塞根蒂尼博物馆(图／赛根蒂尼博物馆网站翻摄)

伯连纳快车(Bernina Express)
是最壮丽的阿尔卑斯山穿越旅行之一：从库尔出发经过圣莫里兹到达蒂拉诺的伯串连了不同的语系区和文化，其中最美的视觉享受是穿过世界遗产雷蒂亚铁路的全景之旅，可以在欧洲风景最美的铁路上，乘坐观景列车抵达普施拉夫(Puschlav)。

▲伯连纳快车(图／瑞士观光旅游局)

穆奥塔斯·穆拉佑(Muottas Muragl)
上恩加丁山湖区欣赏的美景。冬季可以从山顶乘坐平底雪橇至山谷。

博根（Bogn）温泉
建于 1990 年代，用不同颜色的大理石设计出一个视觉上简约贵气，令人兴奋同时也平和宁静的浴场，圆形户外池从内延伸到户外，户外泡汤可以享受到环绕四周的美丽山景。

▲博根（Bogn）温泉(图／瑞士观光旅游局)

来到瑞士可以体验到冬天最完整的度假乐趣，瑞士冬天从11月开始，但无论是滑雪、泡温泉，还是小木屋里吃起司火锅，瑞士冬季旅游的快乐绝对是 “天堂级”的！瑞士位于阿尔卑斯山中心地带，瑞士境内约有100座海拔接近或超过4,000米的高峰，而且冬季的平均气温都在摄氏零度左右，冰川面积达1,063平方公里能满足四季滑雪需要，可说是永偶丰沛雪源的专业滑雪国度！

▲淀粉类甜食是滑雪客们的最爱

瑞士人滑完雪爱大吃甜食补充热量，也要喝烧呼呼的肉桂热红酒暖身一下

▲肉桂热红酒作法(Mulled wine)

食材：
- 1 瓶红酒
- 60克红糖
- 1 根肉桂棒
- 磨碎的豆蔻（或买现成的罐装豆蔻粉）
- 1 颗柳丁(对切）
- 1～2片 干月桂叶
- 60毫升黑刺李或西洋李琴酒

作法：
1. 把红酒和柳丁放入平底锅，月桂叶和辣粉。
2. 慢火均匀加热，直到红糖都溶解，尝尝看甜度是否是自己喜欢的甜味，可依个人喜好增减糖粉。
3. 关火, 慢慢加入黑刺李或西洋李琴酒 ，一次不要加太多，依个人喜好酌量添加。
4. 分别倒入耐热的杯子里，建议用马克杯！

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