文、图／Viviyu
如果有时间时是不是该享受一下美好时光，放松多日来忙碌的情绪，或联络一下很久不见的好友找个地方聚聚，之前到访新三芦民俗风情这些地方，感觉这地方满传统的，没想到连吃早午餐也更多样性有了新的选择，介绍一家在芦洲区新开的早午餐肆V?Brunch，提供给想吃顿营养满分元气食物的朋友们，也让这一整天都充满活力与元气。
每日送小孩去上课后当然已经过了早餐时间，太晚吃早餐时干脆吃早午餐最适合，一次解决两餐最方便了，周二可是公休日，可别这时间去，免得扑空了。
店内的桌椅和装潢有别于一般早餐店，给人比较简单高雅的感觉，到店时虽然已经是上班时间，但店内还有不少客人，趁著客人较少时的空档来张照片。
店里有规划给单一客人的座位，一个人来吃个早午餐也不会显得尴尬，享受一下悠闲时光也是一种不错的生活方式。
这个月刚刚试营运的肆V鸵磺懈芯醴浅Ｐ掠敫删唬?矣忻夥炎IFI可以上网点份餐点可以打发不少时间，店内特选新鲜蔬果食材+自制独门酱料让每样餐点既美味且健康，将心比心精选食材让客人吃得放心更加安心。
一旁书架上也有童书、漫画或杂志等书籍，种类满多适合各种年龄层，老板也说日后会再规划放置些适合小孩的玩具或画笔，让小朋友来到这里也能让父母轻松享受用餐时间。
因为采自助式是不收服务费，放在明亮显眼位置木箱上如有需要可自行取用，开水、餐具与酱料区。
开水里有加上柠檬片喝起来好喝又消暑，所使用的玻璃杯很可爱，相信我们家小朋友如果有来一定也非常喜爱，虽然另有准备儿童餐具。
墙上照片装饰很可爱，原以为是照片细看则是明信片，让白色墙壁上多了份艺术点缀。
花非培根起司太阳牛肉堡 $170
看到菜单上有大口咬汉堡套餐，当然会想来见识一下这汉堡到底有多巨大，平常就满喜欢吃汉堡的，端上桌的套餐内还有薯条、薯泥与当季的水果满满一大盘，看到白色的盘子就想拿番茄酱来作画，画个笑脸代表今天的悠闲好心情。
套餐放在上桌就可看到如高塔般的汉堡，层层堆叠深怕它会倒下来一般，生菜、牛肉与太阳蛋一层又一层，如要一口咬下那嘴巴可要张的特大才行。
翻开就可闻到非常香浓的花生酱味道，佐著牛肉与培根香气每想到时口水都快流下来了，食材在挑选上看的到店家的用心，品质很好且新鲜。
中间的汉堡肉煎约只有八分熟非常刚好，咬下时还保有肉汁，加上淋上大量的花生酱味道相当搭，虽然热量破表，但美食当前哪会考虑这么多，偶尔为之还可以接受啦。
汉堡配菜满多样，薯条炸的酥脆且香气十足，一根接一根完全停不下来，薯泥入口浓郁又绵密滑顺。
最后吃点当季水果，刚好是我爱吃的番茄与木瓜，真是大大满足，分量满多的吃完非常饱。
胡子咖啡 $80 & 红胡子 $55
套餐都有附上一杯饮料(红茶或绿茶)，如果换其他饮料可折抵20元，二话不说当然是要换自己想喝的饮料，我们不约而同都选择奶盖系列的饮料。
上面撒上绿茶粉增加不少香气，将杯子靠在嘴巴上缓缓地将红茶与奶盖一起喝入嘴里，奶盖带点微咸红茶甜的，咸甜层次分明口感独特，这是个人非常推荐奶盖系列的饮料。
在香醇咖啡覆盖上如白雪般的柔软奶霜，早上来杯咖啡最可以提振精神，咖啡味道微酸搭配着套餐倒是挺合适的。
罗勒海鲜蛋卷 ( 起司法国 $190/ 法式吐司 $190 / 小可颂 $200 / 贝果 $210)
个人是超喜欢在早上吃个荷包蛋或炒蛋，今天看到蛋卷当然会不想错过，且把海鲜结合在蛋卷里倒是满少见的，在早上这样吃真是太丰盛了吧!
上桌时看白色的盘子衬托出上面的食材颜色鲜艳，金黄色半月形的蛋卷非常吸睛，一旁是生菜沙拉与当季水果。
蛋很滑嫩与里面的海鲜味道很融合，不过单吃的话口味上偏咸略重，但搭配着面包口味将将好。
蛋卷内的海鲜馅料真的很多，每口都可吃到满满的海鲜，更可吃到整只的小章鱼与牡蛎，伴随着罗勒叶香气真是太美味了。
德墨双肠蛋卷 (搭法式土司 $165)
外观上蛋卷看起来都差不多，但内馅上可是大大不一样，选择法国吐司做搭配。
里头有滑嫩的蛋汁留出来，香肠和配料很香，搭配蛋一起吃，再淋点蕃茄酱就更棒。
馅料也是整个多的不行，一切开就可以看到内馅滚出，德式香肠切成一小块入口刚刚好，青椒与洋葱增添些许甜味，显得非常多层次的口感。
法式吐司应该同样也是稍稍沾一下蛋奶液后去煎的做法，所用的土司口感非常软，询问之下是采用鲜奶比例较高的土司，撒上些许糖粉难怪这么好吃。
老板精选饮料杯垫与店名相呼应，双喜还不足够要到肆V突岣?茫?Ω檬歉?厦诺目腿讼彩铝??伞
用餐环境感觉还慢舒服的，店内没有用餐时间限制、不收服务费和提供免费wifi，如果不是赶着上班去当然是很想悠闲地吃早午餐，所点的餐点食材用料上都很不错，汉堡与蛋卷表现出的水准不逊于一般的北市的早午餐，相较于芦洲地区才刚开始流行的早午餐，推荐给爱吃早午餐的朋友们多点选择。
肆V?Brunch 早午餐
营业时间 : 08:00~20:00 (供餐至19:00，每人最低消费80元) 每周二公休
电话 : (02)2282-2822
地址 : 新北市芦洲区光华路186巷38号
facebook : 肆V?Brunch 早餐&早午餐餐厅
交通建议 : 捷运三民高中站步行约15分钟(或从捷运站骑乘 UBIKE到中原公园站还车)，如果开车前往的话在附近绕一下，有停车场或路边停车。
试卖优惠 : AM 08~12点 套餐一律9折；PM12~14点 17~19点 意大利面/饭85折
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