▲星野西表岛度假村推出新体验活动，游客可以到当地农民的农田中采摘新鲜凤梨并现杀来吃。

记者涂妤榛／冲绳采访、摄影

西表岛除了有美丽的海景及红树林，岛上的凤梨也是当地相当有名的农产品之一，深受日本本岛国民喜爱。星野RISONARE西表岛度假村在2015年首度举办采凤梨体验活动，入住度假村的旅客只要事先报名都可以参加，还可以把现杀的凤梨做成美味的克林姆凤梨塔，在草原上吹着凉风品尝下午茶。

▲西表岛的凤梨比起台湾稍微小颗一点，整体味道也偏酸。

星野RISONARE西表岛度假村与岛上农民合作，推出让游客进入凤梨田采摘凤梨，并现场制作凤梨塔的活动。西表岛上的凤梨和台湾的凤梨品种相当不同，当地的凤梨有着“蜜桃凤梨”之称，果肉比起台湾凤梨颜色较白，但吃起来味道酸酸甜甜，且咬下去的瞬间还会喷汁，酸甜的口感让人回味再三。

▲将凤梨采下后，工作人员会协助游客杀凤梨，并把切好的凤梨片进行简单的料理。

▲在采凤梨活动中，工作人员会教导游客如何制作香浓美味的克林姆凤梨塔。图为裹上糖粉后，烤到微焦的凤梨片。

▲制作完成的克林姆凤梨塔，配着上面的薄荷叶大口咬下，酸甜的滋味立刻在嘴中散开来。