文、图／老K
民权大桥算是出入内湖必经之路之一，所以这家位于民权大桥下的日品刀削面，美姬已经看了很久了，最近下班后比较有机会外食，再加上有粉丝推荐，所以美姬跟老K就决定来吃吃看Up！日品刀削面位于民权东路上，离捷运站都不是很近，搭公车会比较方便，如果开车的话，可能要把车子停在后面的巷子。
店内用餐环境还蛮宽敞的，虽然没有到客满，不过进进出出的客人还蛮多的。
进门的右手边是一条小菜柜。
墙面上有各种类餐点的照片，可以稍微参考一下。
虽然菜单看起来很多，但是种类其实不多，汤面有刀削面、拉面跟细粉，炒的话有面、年糕、饼跟炒饭，还有水饺以及炒青菜。
因为餐厅叫日品刀削面，这告诉我们一定要点刀削面，老K点的是刀削面配酸辣汤，老K说刀削面不错，配料也蛮丰富的。
酸辣汤里面的料也很多，汤不是很浓稠的那种。
葱油饼煎的酥酥脆脆的，稍微沾一点酱油就很好吃。
唯一比较可惜的是水饺，皮有点厚，内馅有点干，有可能是因为美姬才吃过对于10块钱贵桑桑的萧妈妈水饺，对于水饺的标准提高了很多，所以最后美姬把水饺都丢到老K的酸辣汤里，自制酸辣汤饺，因为勾芡的酸辣汤可以让水饺吃起来比较湿润。
喜欢北方面食的朋友们，下班后可以到民权大桥下的日品刀削面，这里有多样的面食变化，餐点的价位也很合理。
日品山西刀削面
地址:台北市松山区民权东路五段15号
电话:02-2769-8285
营业时间:11:00~14:00 17:00~20:30
