文、图／橘子狗爱吃糖
走进东势这个小镇，就好像回到自己台南家乡新化镇一样的简单纯朴，没有市区的繁华拥挤，一般在这个季节来多半是为了东势林场的萤火虫们，不过这天我们是为了饱足一顿而来，目的地是一家小吃店跟一家咖啡店，何朝宗建筑师事务所咖啡是前一篇已经先介绍过的。这篇想介绍的是在东势国小对面美食街的【清美小吃部】，虽然已经算是观光客必访店，但我就是没有吃过所以十分好奇，趁著平日人不多的中午时分到访，还真的一桌人也没有。
东势近山区，居民多为客家人，所以经常可以听见店员跟客人自在的就交谈起客家话，话虽如此，但这边看到的客家菜餐馆好像没有这么多，反而是面食饺子馆却格外成为特色，特别在这条旧陋的美食街道里就有三四家，清美跟仇妈妈好像就是比较有人介绍过的，当然隔壁条街还有一家盛东也是在地人气店，但这天只来了两个人也只有两个胃两张嘴。
却偏偏选择了【清美小吃部】当作东势的第一餐，店面小小旧旧的，菜的分量可不小，一直以来都听说这家清美经常大排长龙，但这天抵达东势才约十一点四十分，完全没有客人，但是一到十二点十五分开始不到十分钟整家店已经瞬间坐满人了，生意真的有够好，所以很轻松就能自由选入座，座位区要经过厨房往后面走，几乎都是多人聚餐的合菜圆桌，店内的MENU没有价格，结果一开始因为肚子太饿完全没有想到这件事就开始一直点餐。
其实餐点的选择非常多种，对于正处饥饿状态的人看到这个是很恐怖的事几乎都想来一份，最后点了三道菜、一碗面、一碗汤跟十个饺子，是店员阿姨坚持阻止我们才停手XD 阿姨一直坚持说它们的东西分量不会少，所以吃不够再说不要点太多会浪费这样，但因为不知道多少钱后面的介绍就几乎都没有办法标价钱Up，只知道总结是620元这样。
【海带和豆干切盘】
不管你信不信，它们家的卤豆干千真万确是桌桌必点的大招牌，虽然我是后来才知道，像我们外地人门外汉就是点个综合拼盘，可其实老顾客桌上都是直接满盘的卤豆干，它们家的豆干确实不错吃，舀上一大匙蒜泥，再加上辣椒酱一拌，远远看还以为是什么凉面，豆干的卤香入味咸淡适中，拌进蒜的呛香与辣椒的提味，相较之下同盘的海带真的普通许多。
【招牌干面│小份】
我想我们应该是错过它有卖炒面的时期了，因为有五成的客人进来都指定要点炒面来吃，但是菜单上面已经取消了，然后干面送上桌本来我有小小傻眼想说“呃..就这样吗？”，几片烫小白菜铺在白面上如此简单，不过阿姨马上过来吩附了三次说不要拍太久要快拌XD
最后耐不住性子就自己过来动手帮我们拌面了(因为我们真的拍太久)，当面一拌开就流口水了，原来面酱躲在白面底下，随着筷子的翻搅卤汁的香气溢出，隐藏在里边的沙茶味相当清晰，Q弹的白面紧裹着面酱，再加点辣椒更有味道，其实分量不少但一下子就被我吃光了。
【蛤蜊汤│小份】
这边点餐也是会看人数决定分量，不会人少硬是要出个超大份让你吃不完这样，但是对两个人来讲这小份蛤蜊汤还是有点大份，里面满满的蛤蜊物超所值。
喝起来就是清爽姜丝味带点淡淡鲜味这样，我还一直跟阿姨确认有没有出错分量。
【炒竹笋│约三人份】
阿姨推荐现在笋子正好吃我们就点了这道..里面加了五花肉、虾米、葱跟蒜头一起爆炒..
笋子切得又大片又脆甜，加上五花肉的油香真的还蛮好吃的，就是炒得油腻了些口味还挺重的。
【炒牛肉│约三到四人份】
一般即便你到热炒店可能炒牛肉分量都不见得那么多，每块牛肉都有厚度又大片，同样加蒜头、辣椒还有空心菜爆炒，口味也颇重，牛肉虽然分量实在，但熟度其实没有拿捏好，有的吃起来嫩有的却吃起来相当要费点力去咀嚼，大概是炒过头以致肉质变老有点可惜。
【炒大肠│约三到四人份】
盘中满满的姜丝大肠，很客家味的小炒，而且那个醋酸味从隔壁桌上菜我就闻到了，这份是跑去隔壁桌拍的我们没有点到，但看到肥肠饱满的模样加上酸溜气味就让人食欲大开。
【手工水饺│最少十个】
饺子算是当地相当多店家在卖的，清美是我吃过的第一家所以还没有其他比较的店家。
饺子里有点小意外的跟我妈妈包子的饺子一样加进了姜去提味，我还蛮喜欢那股淡淡姜香，而且饺子的个头也不小，对我来讲分量算是相当足够的，改天再来试试别家的口味。
以上不包含姜丝炒大肠两个人约吃了六百二十元新台币，而且几乎算是要三个人吃的分量，以往一直听闻【清美小吃部】的盛名，这天终于亲自来访觉得果然不错，就是炒牛肉可惜了，本来想说没有标价钱，搞不好吃完饭要留下来洗碗抵吃饭钱这样，但结账其实还蛮便宜，而且口味其实我蛮喜欢的，就是人来得太少其实菜没点到几道，看来势必二访多揪点人来了。
◎介绍店铺：[清美小吃部 东势国小│东势区]
◎地址：台中市东势区丰势路中盛巷27号
◎电话：04-25874532
◎营业时间：11:00Am-01:30Pm+05:00Pm-07:00Pm
◎消费提醒：周一及周日晚上店休,建议假日提早报到以免排队等候
