▲马来西亚美食节提供道地美食，服务人员身着传统服饰。（图／马来西亚观光局提供）

记者陈姿吟／综合报导

品尝马来西亚美食，不用坐飞机！马来西亚观光局、马来西亚航空、马来西亚友谊及贸易中心与华航诺富特桃园机场饭店合作，在本月邀请吉隆坡五星铂尔曼饭店精锐大厨来台，举办“马来西亚美食节”，推出当地特色风味菜，如穆斯林宴会菜香料番茄鸡、香辣海鲜特产、鲜鱿鱼沙拉、酱汁乌贼及辣炒花枝等等。

从5月15日起至31日，“无尽风味、飨宴之旅~马来西亚美食节”活动，由马来西亚双客座主厨设计菜单，将印度、葡萄牙、娘惹、海鲜特色呈现在料理中，服务生全都身着当地服饰，现场也装饰风筝吊饰、蜡染桌巾的餐厅及民俗音乐，完整呈现马来西亚风情，让客人就像真正走一趟马来西亚。

马来西亚观光局驻台北办事处处长法仪萨（Ahmad Faisal Mohamed）表示，希望借由饮食文化，让台湾人体验马来西亚变化无穷、动感一面。而国人熟悉的马来西亚食物，不外乎沙嗲、叻沙，但这次活动中推出的特色风味菜，有包含自北马、属于回教穆斯林名菜，开斋节或婚礼才尝得到的“香料番茄鸡”，口感甜又辣；香辣带劲的鲜鱿鱼沙拉、辣椒虾、椰浆辣鱼、酱汁乌贼，是当地海味与华人菜系的完美融合；还有牛角面包咬劲的印度煎饼，配上浓郁咖喱牛肉，则是印度风味。

另外，马来西亚航空公司即日起至12月将在选定航班，为商务舱和头等舱的乘客提供马来西亚当地最具特色的美食料理，如沙爹、椰浆饭、海南鸡饭和印度咖喱，还有餐后的马来西亚拉茶或泡沫拉奶茶。

无尽风味、飨宴之旅~马来西亚美食节
时间：5月15日起至31日
地点：台北诺富特华航桃园机场饭店　桃园市大园区航站南路1-1号　
电话 +886-3-3980888


▲马来西亚观光局、马来西亚航空、马来西亚友谊及贸易中心与华航诺富特桃园机场饭店合作，举办“马来西亚美食节”。（图／马来西亚观光局提供）