据外媒消息，为了使经济进一步多样化，沙特阿拉伯正在增加咖啡产量，以实现与经济回报率高的作物的相对平衡。沙特通讯社报道，该国计划到2026年时种植120万棵咖啡树。

沙特阿拉伯的经济主要依赖于石油发展，该国正在为摆脱利润丰厚的石油经济奠定基础，计划通过快速扩张咖啡产业来推动经济增长。

早在13世纪，阿拉伯人就已经开始喝咖啡了。咖啡是沙特阿拉伯文化的重要组成部分，也是当地人日常生活中不可或缺的一部分。在沙特阿拉伯，咖啡出现在各种家庭聚会及社交活动中。当地有自己独特的享用方式，煮咖啡时，当地人往往会在咖啡壶里加入藏红花、豆蔻、丁香或肉桂等香料，丰富咖啡的味道，有的还会加入砂糖甚至胡椒粉等调味料平衡咖啡的苦味。

在传统文化和经济发展的双重影响下，沙特阿拉伯已成为世界十大咖啡消费强国之一，实现其生产自给自足是“ 2030 年愿景”计划的目标。政府正在计划通过各种举措刺激行业发展，增加咖啡产量。

“2030年愿景”由王储“穆罕默德·本·萨勒曼”于2016年推出，意在促进旅游业和酒店业，实现经济多样化、社会自由化。

据悉，沙特阿拉伯有将近40万棵阿拉比卡咖啡树，年产量超过800吨，主要在Jazan、Asir和Al-Baha地区。

Jazan地区的咖啡种植区

该国的农业部陆续推出了多项激励咖啡种植的举措，包括农业农村发展计划的支持，以促进阿拉比卡咖啡生产的发展、加工和营销。此外，农业部还与位于西南部Al-Baha的Baljurashi农业合作社签署了一份为期15年的投资合同，建设沙特阿拉伯的第一座“咖啡城市”。

今年8月，该合作社与农业发展基金正式签署了一项价值1920万美元的协议，意在通过顶级的科学技术促进农业发展。

环境、水利和农业部在最近发布了南部地区有关咖啡种植的大量统计数据。目前，该地区有超过2535个咖啡农场，其中包括500多个示范咖啡农场。在西南地区有15个省份扩大阿拉比卡咖啡生产，这与“2030年愿景”目标一致，表明了政府通过咖啡产业支持国民经济的承诺。