文／景点家整理报导
 
美式连锁餐饮TGI FRIDAYS推全新墨西哥菜单，于2月25日至4月20日期间，推出11道“墨西哥狂飨曲Tex-Mex”料理，更特别祭出三大活动，包含每天不定时的墨西哥舞蹈Tequila Dance、抽牌比大小，以及周末限定墨西哥亡灵节面具DIY，好吃又好拍，带来墨西哥热情欢乐的用餐氛围。

这次TGI FRIDAYS携手墨西哥文化办事处，推出世界五大菜系之一，以活用天然调味料、缤纷鲜艳配色入菜著名的墨西哥菜肴，于全台FRIDAYS推出7款全新独创菜色及4款调饮，以正宗美式餐点融合墨西哥特色食材，打造全新独创美墨餐饮。

新菜品有墨西哥国民美食“彩虹沾酱搭配玉米脆片”由墨西哥牛肉酱、洋葱、黑橄榄、鳄梨酱等9种配料组合而成的缤纷彩虹沾酱，“香烤鲑鱼德墨风味饭”以茉莉香米饭，搭配烤鲑鱼及黑豆、玉米、蕃茄、鳄梨、碎培根等缤纷德州墨西哥式食材。

其他包括FRIDAYS经典“龙舌兰炭烤猪肋排”、“玛格丽特综合法式达”、“酥炸起司牛肉卷”、“嘉年华鸡肉沙拉”、“辣味起司鸡肉面卷”，新菜品包括墨西哥狂飨曲新菜三大重点，色彩缤纷超抢镜、FRIDAYS经典再升级、多层次口感。

另外，这次联名新品另一大亮点为4款独创的墨西哥经典调饮，以仙人掌汁、龙舌兰、金盏花等食材调制、色彩缤纷夺目，搭配特色设计杯款，上桌瞬间立刻吸睛，包括墨西哥经典饮品改良的“艳阳欧洽塔”，香甜沁凉，散发淡淡米香。