文、图／规小孙
安平工业区.原国华街小卷米粉：台南市中华西路一段2巷5号 ＼ 06 263 1721 ＼ 9-21
台南的文章不知不觉接近尾声，自己心里在想过了暑假再去走走～总觉得吃不完的台南美食好多好多 ... 想待的地方、想放空的感觉，在台南特别浓厚！
这间‘安平工业区. 原国华街小卷米粉’是台南朋友推的！基本上每次去台南我总会问他一堆 XD在这里由衷的感谢！！（鞠躬～～～其实台南小卷米粉这东西，自己第一次吃到的就在国华街的小卷米粉 ...后来听朋友说真正台南人吃的是这间，（原）国华街小卷米粉 ... 这个（原）字看来就有典故！XD 姑且不去研究它的历史经历，这次完全是专程来吃吃看这个真正当地人推的‘安平工业区. 原国华街小卷米粉’。
这间‘安平工业区. 原国华街小卷米粉’在网络上的文章并不算多！绝对是那种很容易被遗忘的店 XD 但是你车开到这附近，完全会被人潮吸引 ...因为附近根本也没什么其他的店，就只读这位置前后早就停满了车子！让人不注意到它都难～
另外我在这里也要谢谢下头画面中右边的先生，因为当天车子快没油！（早上起床太悠闲，完全没注意到快没油这件事情 ...他听到我们问店家时，就马上从我们身旁出现 跟我说了其实走到底右边就有一间加油站！后来我们坐下来，才发现他应该也是老板之一！真可爱、真亲切，真的很谢谢你～真喜欢这种台南人的热情，常常让自己觉得到了不熟悉的土地 依然非常安心。
这间‘安平工业区. 原国华街小卷米粉’就在路边，有个棚子的一楼位置 ...大伙都非常熟悉的自己找位置！现场真的不时会闻到那种烫小卷的轻甜味 ... 让我口水直分泌。我们是清明连假最后一天来的，从正兴街未艾公寓离开时的早上 还特地买了布莱恩～结果最近才发现原来布莱恩已经跑到台中来开店啦！（爽 XD ‘安平工业区. 原国华街小卷米粉’的种类就三种，小卷米粉、小卷汤、米粉汤～看到同桌的人在大快朵颐，自己完全是坐着看似平静，心里却给它非常非常雀跃！好想马上咬那些小卷ㄚ XD
等到我们的小卷米粉来啦！上头大块大块的小卷整个就是看到眼里，满足在心里～这‘安平工业区. 原国华街小卷米粉’的小卷真的很大块！而且光是那散发的鲜甜味，就让人口水直分泌 ...还有那一点点的芹菜根本是画龙点睛，让整个鲜甜味清爽极了～
拉近看看这些小卷，是不是各个都很大块！而且连厚度也不马虎 ... 咬起来真的好弹、好过瘾！米粉又是那种粗米粉，脆、弹 整个就让人一口接一口的陷入一种上瘾的状态！难怪在地人狠推这一间，完全是让人无法忘怀的迷人小卷 ... （状态显示：想马上来一碗 XD
经过这次觉得好味道之后，我相信我下次来一定直接点一份‘小卷汤’吃得下就再一份米粉汤！哈哈哈哈～因为那小卷完全是让人意犹未尽，愿意为它把肚子撑饱饱的那种感觉 XD
很喜欢这种在地小吃店里的气氛，不管是客人的垂涎欲滴，还是老板们惯性的手部动作 ... 每一个画面看似平凡，却有着生生不息的热情！像是那古早味十足的碗里装着烫好的小卷，再老练的乘上一碗汤 ...你真的会觉得那飘散的热气，把食物的香气带到你的鼻子里 让你脑神经立马清醒过来！
在这里你会看到很多从巷子走出来的老伯、老奶奶 就这样坐下来吃午餐的感觉！也会看到不少观光客似乎也得到了消息，专程而来 ...中午台南的天空蓝的很美、温度已经不低，但大家都因为这味道而来 下次有机会我们一定还会再回来吃！这让人无法忘怀的 Q弹滋味，安平工业区 ... 小卷米粉！ ^~^
