文／景点家整理报导 
 
珍煮丹迈入品牌创立十周年，全面翻新品牌视觉，并于信义市府推出全球首间概念店。此外，为欢庆全新品牌视觉登场，于11月22日全球同步举办买一送一活动！

珍煮丹首间概念店，店铺设计采用柔和木质纹路、日系质感白墙及石材结构三大元素，风格兼容台日文化，完美诠释沈稳的职人精神，饮品方面则全面提升基茶等级，从浅焙至深焙精选三款各具风味的茶种，并推出十份芋芋鲜奶、觅蜜芋圆鲜奶两款以传统小食“芋圆”为设计发想主轴的秋冬限定新品，开创令人难以忘怀的手摇饮味觉新食感，真切体现珍煮丹独具职人特色的品牌坚持。

信义市府店作为首间全球概念店，以木质纹路、日系质感白墙及石材结构等三大基底元素打造，木材质作为原先店装核心特色，突显浓厚人文情感氛围，白色墙面则代表则选材上的质朴如同在食材挑选上回归在地、回归产地本质理念，石材结构则让消费者获得独到的触觉体验，全新店装展现简约风尚，让消费者拥有更为自在放松的消费体验。

珍煮丹以传统小食芋圆为主轴设计两款秋冬限定新品，严选每口都能咀嚼到芋头、地瓜颗粒感的双色小芋圆并结合台湾在地食材，让台式甜品化身质感手摇饮。首款主打“十份芋芋鲜奶”选用大甲芋头制成绵密手工芋泥及小农鲜奶，搭配带有淡淡紫薯香气的芋圆，入口时浓郁芋泥与Q弹芋圆掳获味蕾结合香醇鲜奶，三者和谐的多层次味觉飨宴，让人沈浸在芋头的紫色魅力中，“觅蜜芋圆鲜奶”以台湾百花纯蜜及严选鲜奶为基底，柔和奶香和香甜花蜜结合双色小芋圆，每口都能吃到芋头与地瓜颗粒，甜蜜滋味绝对是秋季幸福饮品首选。

同步为求提供绝佳茶品风味，研发团队反复尝试多款市售基茶，精心严选出“奇莱乌龙”、“东方美人”与“老派红茶”三款基茶，全面提升纯茶等级强化茶韵风味。首选主打“老派红茶”为斯里兰卡红茶基底，透过热冲冷封工法，让香醇红茶香气完美保存，黄金荞麦经过高温烘焙，展现最纯粹的大麦、谷物焙炒香，风味柔和香醇，尾韵带有谷物香气。“奇莱乌龙”特别采用金萱茶树品种，让花香更与众不同，色泽如同琥珀般晶莹剔透，浅焙制程让茶味更加温顺清香。“东方美人”发酵度介于乌龙茶及红茶间，圆润茶韵及独特甜香，茶味高雅柔顺。