图、文／摘至《东京星级好食 职人料理名店42选》Joanne Huang著，Style流行风出版

Anjin
アンジン
～书香咖啡厅之最～

如果你像我一样喜欢在书店里翻书喝咖啡，在充满着文艺气息的空间内度过愉快的时光，去日本旅游时，绝对不能错过著名的茑屋书店（Tsutaya）。这个在一九八三年由 Culture Convenience Club Co.（简称CCC的集团）从大阪发迹的商店品牌，完美的结合了音乐、电影与书籍，深受日本人喜爱。三十年来，全国已有拥有超过1,400个据点，更于二○一二年底更进军台湾，与亚艺影音共同经营影片租赁店。随着时代的变迁与生活方式的改变，茑屋书店也积极推出不同型态的店面，希望让客人们在最舒适的环境之下，满足在食衣住行各方面的需求。

座落在高级住宅与大使馆林立、洋溢着异国风情的代官山，被美国著名生活网站 Flavorwire票选为全球20家最美丽书店的Daikanyama T-Site，是茑屋书店近年来的代表作。这里要介绍的咖啡简餐店，就是位于书店二楼的咖啡馆Anjin。它不只是装潢高雅舒适，还提供美味的简餐及各式饮品，让客人们沈浸在书香世界里，享受被典藏书籍围绕着的宁静与惬意。

▲拿坡里坦意大利面、日式牛肉烩饭。

Daikanyama T-Site是个占地超过4,000坪的复合式新空间，以“森林中的图书馆”为概念，最前面有三栋主要建筑物为大家所熟识的茑屋书店，后面的开放式花园区域则包括了小儿科诊所、美容医疗诊所、宠物医院、电动脚踏车专门店、数码相机专卖店、餐厅等各种特色商店。建筑物外墙特别值得大家仔细的观察品味，除了挑空的一楼使用大片落地玻璃之外，还巧妙的利用玻璃强化混凝土做成米白色的“小Ｔ”，再交错编织而形成“大Ｔ”外墙。美观之余，也成功的将代表茑屋书店（Tsutaya）的“Ｔ”融入于建筑理念。

▲法式巧克力慕斯、冰核桃咖啡。

走进三栋并排主建筑物中间的二号馆，一楼可以找到各种与艺术相关的各种杂志书籍，往二楼的楼梯走上去，便来到Anjin咖啡厅。正方的宽敞空间，有着大幅艺术画作以及木色书柜围绕着四面墙壁，书柜上摆满了古今东西书籍与文物。还有一些典藏或限量的物品被放置在玻璃橱窗里，散落于咖啡厅各角落，静静等待有缘人识货购买。正方形的吧台设计十分特别，底座是用不同大小颜色的书本堆叠而成，黑色的台面与高脚椅则让吧台充满了强烈的大人成熟味。座位区以橘红色地毯、木色餐桌、暗色皮沙发座椅、柔和昏暗的灯光，营造出七○、八○年代咖啡厅那种沈稳典雅的特有氛围。

▲炸马铃薯块。

在这复古的环境下，也可以看到现代化元素穿插在其中。服务生带领客人到座位之后，就会递上iPad 菜单，上面还有许多商品图片供客人参考。菜单上除了特选的咖啡、啤酒、调酒、威士忌之外，还有提供美味的简餐与甜点。个人非常建议在午餐时段来Anjin，可以享用到只有中午供应的午间套餐。这里的日式牛肉烩饭，肉质软而不烂，非常入味，加上闷煮多时的浓稠肉汁，一定会让你把一旁的饭吃得精光。随着季节的变换，店家还提供季节限定菜单，例如春天的樱花拿铁咖啡、夏天的水茄子佐生火腿薄切、秋天的栗子蒙布朗与腌渍秋刀鱼等，都是选用特别时令食材制作，看似简单的餐点，过程却完全不马乎。

Joanne的美食悄悄话
茑屋书店与其他书店不同的地方之一，就在于该店非常欢迎客人在购买书籍、杂志之前，拿到店内任何地方随意翻读，Anjin也不例外。一楼的任何书籍，或是围绕在咖啡厅四周，上万册的经典杂志，都可以拿到座位上翻阅。喜欢一边看书、一边用餐喝饮料的朋友们，可别忘了到Daikanyama T-Site走一走，在Anjin坐一坐，在成千上万的书籍之中，来一场美食与书香的邂逅吧！

Shop Information
电话：03-3770-1900
地址：东京都涉谷区猿乐町17-5 茑谷书店2号馆2F
最近车站：东急东横线 '代官山站
营业时间：09:00～02:00（01:00最后点餐）
公休日：无
座位：120席
消费：午餐¥1,000～¥1,999，晚餐¥2,000～¥2,999
官网：http://tsite.jp/daikanyama/store-service/anjin.html