▲空运来台的双层乳酪蛋糕。（图／记者周宸亘摄）

记者黄士原／台北报导

北海道小樽人气甜点店铺LeTAO台湾同名咖啡店4月在台北开张了，位置就座落在台北松烟文创园入口附近，这也是LeTAO在海外的第一家同名分店，LeTAO的招牌双层乳酪蛋糕这里也吃得到，为了维持原汁原味，双层乳酪蛋糕是在日本做好后，搭著飞机来台湾。台湾LeTAO店长张耕豪表示，除了双层乳酪蛋糕，饼干及许多原料也都是从北海道空运来台，就是希望台湾分店卖的味道可以跟日本一致。

▲莓乳酪厚烧松饼。（图／记者周宸亘摄）

LeTAO是北海道人气甜点店，尤其是小樽本店更是台湾人必游景点之一，而该店最有名的甜点就是原味双层乳酪蛋糕，结合了意大利马斯卡彭乳酪及澳大利亚奶油乳酪与北海道香浓鲜奶油，一层是冻乳酪免烤蛋糕，一层是乳酪烤蛋糕，味道浓郁、入口即化。除了原味，还有巧克力口味以及季节限定的抹茶口味，同样也很受欢迎。

张耕豪说，LeTAO松烟店里除了提供内用的双层乳酪蛋糕外(目前有缤纷花园双味乳酪蛋糕、综合水果双层乳酪蛋糕及粉雪双味乳酪蛋糕)，也贩售外带的完整5T乳酪蛋糕。

▲LeTAO台湾限定的主食之一阳光汉堡排餐。（图／记者周宸亘摄）

店内餐点部分，除了双层乳酪蛋糕外，还有日式松饼、沙拉、圣代，以及台湾限定、用餐时间才有卖的主食餐点，一共有4种，分别是什锦菇炖饭、姜汁猪肉饭、俄风烤牛肉欧姆蛋烩饭及阳光汉堡排餐，价格340元~360元。

有别市面上的常先的美式松饼或比利时列日松饼，LeTAO的松饼厚得像汉堡(称为厚烧松饼)，但口感却是非常松软，张耕豪表示，他们家的松饼是将鲜奶油打到非常膨松，然后再与面糊搅拌，倒入铁板上的模具上煎烤，所以形状比较不同。

LeTAO松烟店约可容约48人，平日可接受预约订位，用餐时间限制为2小时，低消只要一杯饮料或圣代。营业时间早上11:00至晚上8:00。


▲宇治金时圣代。（图／记者周宸亘摄）


▲冰抹茶牛奶。（图／记者周宸亘摄）
 
LeTAO松烟店
住址：台北市信义区忠孝东路四段553巷30号
TEL：02-2760-2100
U兑凳奔洌罕1:00 ～ 20:00（Last Order 19:00，松饼为18:30）