文、图／影子
说起这家店还得感谢同好推荐，我们才有机会认识。座落在河北一路与锦田路交叉口的三悟栈，拥有巷弄里的宁静氛围，面对着幸福川以及一整排绿意盎然的行道树，来往的车辆并不多，和隔壁的建国商场形成二种对比世界。这家店开业一年多左右，累积不少好评，由于空间也宽敞，成为团体聚会的好地方。
光听店名还误以为是旅店兼咖啡馆，人家店家真的只是餐厅，耳闻生意相当不错，我们还是没给它订位就冲过去了，庆幸地的是我们早到，不然后脚跟着数十人的团体，几乎把整间店都坐满了。没错，店家除了是一般餐厅外，也有许多公司行号或是团体来租借场地办活动，从粉丝团上可以看到过去曾经办过彩妆说明会、剧组拍摄、求婚告白等活动。
工业风这几年很盛行，这几年新开的餐厅，想必多多少少都采用了类似风格装潢，因为这种风格突显了个人特色。就拿店家的设计来说好了，裸露的天花板与管线，正是工业风必备元素，加上周边的红砖墙有一种粗犷氛围，更是工业风的特色。
金属制家俱在一进门就能感受到，架上陈列著许多书籍，为冰冷的工业风增添书卷味。
铁制桌子以木材质做为桌面，木质的纹路让整间餐厅更有深度和质感，把工业风的特色发挥到淋漓尽致。
靠近吧台的铁架上是自助区，提供冰茶水和一些调味料。
餐点项目很多，影子只截取早午餐部分跟大家分享，三明治价位约在175~215元左右，加39元可以任选80元以内的饮品，其余补差额。
有点饱早午餐价位从235元～275元不等，加29元有美式咖啡或是早餐茶，都可续杯；加价39元，可任选80元饮品。
如果想吃更好可以挑主菜系列，价位在265元～345元之间。
烟熏培根德式香肠美式早午餐235元
内容丰富的早午餐有烤培根、德式香肠、有机炒蛋、面包、生菜佐油醋酱、烤马铃薯野菇等。
生菜佐油醋酱我们吃不习惯，没有吃完之外，其余的餐点都不错吃。
德式香肠又脆又香，培根口感稍为油了一些。
这里面用了二种不同口味面包，一种是有坚果的，另一种是画面上的面包，柔软中带点扎实口感，有另外附抹酱。
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烟熏鸡胸肉佐自制青酱三明治175元
用丹麦吐司制作的三明治要趁热吃，丹麦吐司表面先烤过吃起来很酥脆，里头夹了不少生菜，炒蛋也有一定的厚度，很特别的是用青酱来调味，果然很有特色，女生一个人吃应该会相当饱足唷。
健康综合果汁100元／单点、美式咖啡
果汁是由红萝卜、柳橙、西洋芹、小黄瓜现打而成，在喝的时候有西洋芹的香气，甜度自然又好喝；美式咖啡可以续杯。
在周末的早上时光，待在闹中取静的巷子里，享用着美味早餐，实在惬意。对了，靠窗的那一排座位有提供插座，习惯带笔电出门的朋友可以多加利用。店家生意很好，如果可以的话尽可能提早订位，以免打坏用餐的好心情。像这样工业风餐厅，环境舒适料理好吃，价格方面很合理，很适合与家人或朋友来用餐，推荐给大家。
三悟栈
地址：高雄市三民区锦田路173号
电话：07-2363500
营业时间：周一～周五11:00~22:00、周六 09:30~22:00、周日 09:30~17:00
公休日：每月最后一个周一
