文、图／影子
热闹的新堀江商圈 一直是高雄年轻人休闲课余常来的地方，这里有新潮流行服饰品，也有不少小吃聚集以及电影院。我们介绍过这里的小吃和餐厅，这一回一样要介绍好吃的料理给大家。有着可爱店名的熊二Hommi Bear，是位于巷弄间以意大利面为主的小店，已经开了数月，要不是店家毛遂自荐，我们恐怕都不知道这里有好吃又平价的意大利面。
餐厅是一个开放式空间，有二个店面这么宽，整间店没有太多隔间关系，视觉通透有宽敞空间感，整间店分成二区，靠里面是有冷气提供，外头这一区则无冷气。
没有限定用餐时间，蛮适合喜欢聊天的朋友们。店家只有二个工作人员，一个是师傅，另一个是外场人员，东西都是采现点现做，大家要有耐心等待。
点餐方式采自助式，勾选好之后再到柜台点餐。这里的餐点价格从138元～258元都有，还可以加59元升套餐。
主餐单点有附面包和红茶，加59元升级套餐多了沙拉和浓汤。蒜香面包刚烤好很酥脆，沙拉分量也不少，搭配的沙拉酱也蛮合我们胃口。
再平凡不过的玉米浓汤很用心熬煮，浓稠中不带黏腻，虽没有令人惊喜之作，却是顺口好喝。
蒜辣培根意大利面168元／单点
影子很喜欢蒜炒口味的意大利面，虽然每家做法稍有不同，但扑鼻而来的蒜香味让人喜欢，加上满满的培根，着实让人垂涎。
既然是蒜辣当然会有些辣度，用红辣椒炒出的辣味和蒜味很搭，特别是吃到后面接近盘底时，辣味整个更明显但吃的好过瘾，意大利面条的软硬度口感掌握不错，吃完又不油腻。
综合香肠意大利面188元／单点
茄汁酱收得刚刚好，大量的起士粉撒在意大利面上，有蕃茄的微酸和起士的香混搭出浓郁的味道，好久没有吃到这么到味的红酱意大利面。
满满的培根和香肠视觉看起来好丰盛，面条分量也不少，店家真是佛心来的，这样一盘不到二百元，实在物超所值。
夏威夷披萨128元
原以为披萨是传统圆披萨，原来师傅做的是改良版，利用法国软法铺上凤梨、鲜虾、起士，烤过后外层是酥脆的。
口感的确不同于传统披萨，松软的面包搭配满满香浓起士吃法创新，喜欢起士朋友倒可以试看看。
综合炸鸡块58元
有鸡块和柠檬鸡柳二种，现炸好的最好吃。
柠檬冬瓜冰沙78元／单点(左)、红茶30元／单点(右)
套餐附的饮料是红茶，若更改其他饮料需补差额。柠檬冬瓜冰沙打的好细致，柠檬和冬瓜比例调的不错相当好喝；红茶比较中规中矩，味道介于古早味红茶和一般红茶之间。
店家的意大利面只能说真的好吃，不仅真材实料，而且分量不少，以百来元的价格来说cp值实在很高。师傅曾经在台北餐厅待过，店里所有酱汁都是亲自煮制，在口味上有抓到我们喜欢的味道，这次的用餐实在令人惊艳，原来巷弄里还隐藏着这么美味的意大利面，实在等不及要赶快和大家分享，好吃的意大利面值得放在口袋名单，推荐给大家。
熊作餐坊
地址：高雄市新兴区文横一路25巷31号
电话：07-2818806
营业时间：11:00~22:00
公休日：周三
