文、图／三高吃汉
肉圆是很具代表性的台湾小吃之一，全台各地在外皮、内馅、酱料上就可分为数种类型了，台南屏东这种高比例在来米浆的蒸肉圆，我吃不习惯太ㄋㄨㄚˇ的，中午在孔庙商圈附近就来吃友诚，再到延平郡王祠对面巷子嗑一支冰棒，不然会热死。
来到友诚是一间朴素的店面，门口骑楼制作着肉圆，店里采用较具流程化的点餐结账、自取托盘食物的方式，还有冷气，让老店多了一点不同的味道。
一份三颗放在扇子状的碟子上，然后淋上以肉燥肉汁为底的酱料，微微的甜味，滑顺软嫩的皮还略有弹性，不过其弹实度没到这么"挺"。
我想吃完以后仍留有较深印象的是在于内馅肉燥，略带脂质的碎块，很香但是不油腻，火烧虾的存在感是有...不过~感觉还好~(阿！想吃虾卷... )
加上酱料有点变化也不错~
吃完走到开山顺天冰棒，听说和友诚年资差不多都是五六十年，在台南真的随便都是老店，几代传承也是不易。
传统的手工冰棒，得以自夸的大概就是用料实在。买了一支柠檬、一支李咸就在门口吃起来，柠檬口味让人很有印象，酸香舒爽，不腻的甜味真是消暑，就是好喝的古早柠檬汁变成一根棒子让你咬，后来一对男女过来要买柠檬口味，老板说没了，蛤？这是最后一支？
李咸可以吃到蜜饯果肉，也不错吃，可是我对柠檬更有感觉~中午还有一摊要吃，再来就是晚上的金华路战区Up。
友诚虾仁肉圆
地址：台南市中西区开山路118号
营业时间：AM10:00~PM8:00
开山顺天冰棒
地址：台南市中西区开山路151巷7-1号
营业时间：AM9:00~PM9:00
用心吃在台湾各地，用心记录美味足迹
三高吃汉の美食足迹 三高粉丝团
