目前，罗布斯塔咖啡豆占越南种植的咖啡的97%，虽然在西北和东南有小种植区，热带中部高地地区是主要种植区。在这个国家的这一地区，有五个省是生产中心。这5个省分别是Đắk Lắk、Đắk Nông、Gia Lai、Kon Tum、Lâm Đồng。

在越南，小型农场和大型农场都种植咖啡。由于气候变化和政府的敦促，小农场主现在在阴凉区域种植咖啡和其他作物。越南咖啡十月开始收获。虽然小农场通常采用日晒加工咖啡豆，但较大的农场已开始采用水洗加工，以满足国内外消费者的需求。

如果你以前从未尝试过罗布斯塔咖啡豆，它的味道会有一些细微的差别，如果你以前主要是喝阿拉比卡或其他品种的咖啡豆，你可能不会喜欢它。

一般来说，罗布斯塔的口味更偏向于坚果、更浓郁粘稠，不像阿拉比卡香甜可口，你可能会对它的苦味感到惊讶，但不要惊慌。把这种苦味想象成黑巧克力和牛奶巧克力的对比。