花魁咖啡豆是什么品种呢？花魁咖啡是来自埃塞俄比亚古吉 罕贝拉的原生咖啡种，古吉产区曾归属于西达摩咖啡产区，在2010年的时候独立成一个新产区。咖啡种植海拔在1800米以上，全年气温降雨都非常适宜，土壤肥沃。花魁咖啡豆就是在此地的BUKU Abel 庄园中生长处理加工，交给咖啡烘焙师烘焙，最后来到我们消费者手中。

最后说说花魁咖啡的风味特点，因为每个人的制作工具冲煮手法都不一样，所以在这里小编分享一下个人的冲煮参数和最后的口感体验，个人使用国家20号筛网过筛率百分之八十的研磨度，粉量为15克，粉水比1：15，使用93°的水温，三段式萃取。闷蒸水量为30克，闷蒸30秒，第二段注水为125克，时间为1分钟，第三段注水到225克，时间为1分40秒，萃取完毕总时间在2分钟。

得到的花魁手冲咖啡入口莓果风味明显，果汁感强，余韵带有红茶的茶感，整体顺滑，甜度非常高。