隆林山羊

隆林山羊为农产品地理标志产品。

　　隆林山羊主要产于广西壮族自治区隆林各族自治县。产区位于广西北部，地处云贵高原东南部边缘，海拔为600～1800米。珠江上游的红水河流经境内，地形复杂，山岭连绵，层峦叠峰，多土山、石山和半土半石山，土山地区多为黄土或沙土。产区荒山坡地面积占44.0%，松林覆盖面积占48.0%，耕地面积仅占7.0%。年平均气温为19.1℃，最高气温（6～8月份）为35℃，最低气温（1～2月份）为-3℃，四季温差比较明显。年平均降水量为1575毫米，相对湿度为81%，无霜期为323天。农作物主要有玉米、水稻、麦、豆及薯、芋类等。境内山坡灌木杂草丛生，四季常青，为养羊提供了优越的饲草饲料来源。

　　地理分布

　　隆林山羊主要分布于隆林各族自治县，毗邻的田林和西林县也有少量分布。

　　品种特征

　　隆林山羊体质结实，结构匀称。头大小适中，母羊鼻梁较平直，公羊稍隆起，公、母羊均有髯，耳大小适中，公、母羊均有角，呈扁形，向上向后外呈半螺旋状弯曲，少数呈螺旋状弯曲，角呈白色、石膏色或黑色，少数母羊颈下有肉垂。肋骨拱张良好，后躯比前躯略高，体长、体躯近似长方形。四肢粗壮。毛色较杂，有白色（占38.25%）、黑白花色（占27.94%）、褐色（占19.11%）、黑色(占14.7%)，腹下部和四肢上部毛被较粗长。

　　优点

　　1、生产发育快，羔羊初生平均体重为2.19公斤；6月龄育成公羊为21.05公斤；母羊为17.06公斤；周岁母羊为27.8公斤；成年公羊平均体重为52.5公斤，成年母羊为40.29公斤；成年阉羊为72公斤；

　　2、肌肉丰满，胴体脂肪分布均匀，肉质嫩而味美，无膻味。

　　3、繁殖性能较强。年平均繁殖力为1.66胎；性成熟在5月龄左右，母羊一般到8月龄开始配种，小公羊正式被利用配种多在9月龄左右。

　　4、适应性强，耐寒耐热.

　　品种性能

　　隆林山羊成年公羊平均体高、体长、胸围和体重分别为：66.72厘米，73.50厘米，83.8厘米，57公斤，成年母羊分别为：65.28厘米，72.79厘米，84.49厘米，44.71公斤。隆林山羊肌肉丰满，胴体脂肪分布均匀，肌纤维细，肉质鲜嫩，膻味小。成年羯羊宰前重平均为60.46公斤，胴体重平均为31.05公斤，内脏脂肪重平均为3.91公斤，屠宰率为57.83%。隆林山羊适应性强，在粗放饲养管理条件下生长发育快，产肉性能好，繁殖力高。

　　地域范围

　　隆林山羊产于隆林各族自治县境内的德峨乡、猪场乡、克长乡、蛇场乡、介廷乡、岩茶乡、隆或乡、金钟山乡、革步乡、天生桥镇、者浪乡、桠杈镇、者保乡、平班镇、沙梨乡、新州镇等16个乡镇，其中主产区是德峨、猪场、蛇场、克长等乡。地理坐标为：东经104°47′～105°41′，北纬24°22′～24°59′，全县总面积3552.96平方千米。年饲养20万只，产量2000吨（按年出栏10万只计）。