连平鹰嘴蜜桃

鹰嘴蜜桃历史悠久，早在新石器时代就有人类活动。连平盛产多种水果，据《连平州志》记载，在明朝，这里就出产桃、李等水果，可见连平有悠久的种桃历史，距今已有400余年。连平人十分喜欢桃，在连平流传这样一首客家民谣“食桃饱，食李衰（读音Sui，造成身体衰败的意思），食了杨梅叫（哭）得（着）归”。在当地农村几乎家家户户的门前屋后都会种上几棵桃树，但这种本地原始桃属于小鹰嘴桃，个头比较小，可食用部分少，甜度较低，外观色泽较暗，而且由于栽培技术不统一，桃果的品质参差不齐，差异较大。到了上世纪80年代初，连平县上坪镇的一些村民开始尝试对当地的桃树品种进行改良，经过悉心栽培、提纯复壮，品质得到改良。

连平鹰嘴蜜桃为地理标志保护产品。

　　连平鹰嘴蜜桃是广东河源连平的特产。

　　连平鹰嘴蜜桃

　　 广东省连平县现辖行政区域

　　 连平县人民政府《关于划定连平鹰嘴蜜桃产地范围的函》，连府函〔2014〕65号

　　 广东省地方标准：《连平鹰嘴蜜桃》（草案)