台北市超级战区 中山区13家人气拉面店懒人包
来自纽约的鸟人拉面前进中山区开设2号店,这里可是拉面的激战区,从早几年进驻的乐山娘札幌拉面、屯京拉面、一风堂、面屋武藏神山,到近期的面屋一灯、辣麻味噌鬼金棒等,每一家都是超人气,《ETNEWS新闻云》整理出中山区13家人气拉面店,喜欢拉面的朋友来有空就来巡店吧!
景颇族寨
景颇族人口约12.4万,主要聚居在云南德宏傣族景颇族自治州。云南景颇族包括4个主要支系:景颇、载瓦、勒期和浪俄。
村寨介绍:
景颇寨占地15亩,有宽敞大方的各式民居建筑和精美华丽的”山官房”。广场中央竖立着“目脑纵歌示栋”,图案和雕塑象征着景颇族人民团结向前的意愿和骁勇刚毅的性格。
民居建筑:
建筑形式集中表现了景颇族“干栏式”、“倒T型”等结构特征和布局形制,主要以竹、木为结构,茅草为屋顶的竹楼。一般为两层,下层主要堆放杂物和饲养牲畜,上层住人。屋内设有两个火塘,一个火塘是主人煮饭取暖的,另一个是祭祀或酿制米酒使用的。
宗教信仰:
景颇族主要信仰万物有灵的原始宗教。人们相信自然界中的万事万物都有灵魂,亡后则成鬼魂,它们都会作祟于人,给人以祸福。一般群众对鬼魂既崇敬又畏惧,在每年春播、秋收、冬藏之前及逢婚丧、生病、械斗之时,都要杀牲祭鬼,以求丰收与平安。近代,随着基督教的传人。也有部分景颇族群众信仰基督教。
礼仪习俗:
景颇族素以刻苦耐劳、热情好客、骁勇威猛的民族性格著称。他们有句家喻户晓的成语:“要像狮子一样勇猛。”景颇族喝酒十分注重礼节,熟人相遇互相敬酒,不是接过来就喝,而是先倒回对方的酒筒里一点再喝。大家共饮一杯酒时,每个人喝一口后都用手揩一下自己喝过的地方,再转给别人,如有老人在场,先让老人喝。
语言:
景颇语言属汉藏语系藏缅语族,有景颇和载瓦两种方言。
婚俗:
青年正式结婚前无不经过“干脱总”(载瓦语),即汉语所称“串姑娘”,指男女青年的交游活动,而对未婚者则是选择佳偶的一种恋爱方式。到了婚礼之日,新郎带上彩礼,由已婚男女青年各一名陪同迎亲。他们带上用熟糯饭揉成筒形的饭筒十多支,用芭蕉叶包好的菜包若干个,内包熟肉、菜蔬和传统必备的“冲冲菜”。到了新娘家,交过彩礼,切开饭筒,按人头每人分送一团饭和一个菜包。饭罢,女方由亲属将预备好的两套真假礼物抬出。先是把用芭蕉树做成的“刀”、“枪”等生产工具一件件交给受礼人,受礼人应完好无损地把“刀”、“枪”等挂在自己的肩上,若不能完好无损地接过来背挂在身,就将受罚。
服饰:
景颇族男子喜欢穿白色或黑色对襟圆领上衣,包头布上缀有花边图案和彩色小绒珠,外出时常佩带腰刀和筒帕。妇女穿黑色对襟,下着黑、红色织成的统裙,腿上带裹腿。盛装时的妇女上衣前后及肩上都缀有许多银泡泡、银片,颈上挂七个银项圈或一串银链子或银铃,耳朵上戴比手指还长的银耳筒,手上戴一对或两对粗大刻花的银手镯。妇女戴银首饰越多表示越能干,越富有。有的妇女还爱好用藤篾编成藤圈,涂有红漆、黑漆,围在腰部,并认为藤圈越多越美。
文化:
景颇族的口头文学发达,尤其是集诗、歌、舞于一体的创世史诗《勒包斋娃》深受本民族群众的喜爱。
饮食:
景颇族主食大米,喜食干饭和竹筒饭。“舂菜”是用鹿子肉干巴、牛肉干巴或鼠肉干巴等,配以鱼腥菜等各种野菜、辣椒、豆豉、盐等,在竹、木或石制的盐臼中舂制而成,是景颇族特有的风味食品。男女老少均喜欢嚼烟草、芦子、槟榔和饮酒,熟人相见则从筒帕里拿出竹筒倒一杯酒相敬。典型食品主要有竹筒烤鱼、撒皮、舂鳝鱼、砂锅炖竹鼠。
歌舞:
乐器有象脚鼓、铓锣、钹、三比(管乐器)和三弦等。男女老幼都喜欢参加集体舞蹈。舞蹈主要分为欢庆性、祭祀性和娱乐性3种。
节日:
目脑纵歌节是景颇族最隆重的传统节日,目脑是景颇语,纵歌是载瓦语,意为“大伙跳舞”,这是景颇族规模最大、最隆重的节日庆祝活动形式之一,每年农历正月十五日举行,一般进行4天。每逢节期景颇人民穿着盛装,围绕“目脑纵歌示栋”,两位德高望重的老人身着龙袍,头戴插有孔雀、野鸡羽毛和野猪牙齿的目脑帽,带领队伍绕场一周,向目脑柱前后左右礼拜,表示朝拜祖先和祈求平安与风调雨顺之意。包括多种舞蹈形式,排列成阵,舞步有序,节奏鲜明。目脑纵歌,原是敬祭鬼神的原始宗教活动,现成为盛大传统节日。
云南民族村
怒族寨
满族院
苗族村
拉祜族寨
壮族村
僳僳族寨
哈尼族寨
回族村
布朗族寨
佤族寨
独龙族寨
基诺族寨
阿昌族寨
蒙古族村
白族村
布依族寨
德昂族寨
来自纽约的鸟人拉面前进中山区开设2号店,这里可是拉面的激战区,从早几年进驻的乐山娘札幌拉面、屯京拉面、一风堂、面屋武藏神山,到近期的面屋一灯、辣麻味噌鬼金棒等,每一家都是超人气,《ETNEWS新闻云》整理出中山区13家人气拉面店,喜欢拉面的朋友来有空就来巡店吧!
近年除了往宜兰时会路过新店文山这块区域,其他时间大概也少有机会过来,以前当兵时的营区在景美夜市附近,所以那边是比较有记忆点的,心里倒是有计划几时去乌来时,可顺便新店吃吃东西,或是碧潭走走。王德福卤担,很特别的店名,得知原来是wonderful的谐音,有创意~
悠闲的下午时光,就是要揪兄弟姊妹们一起去咖啡厅惬意享受,广大中山区内,类似店面满街跑,总是不知道如何抉择吗?不如就去IG达人推荐的吧!《ETtoday东森新闻云》精选出五间网红们超疯的咖啡厅,包你绝不怕踩雷!
这几天虽然不再下雨,但温度却逐渐升高,似乎也宣告夏天要来了。炎炎夏日让你食欲不振吗?清爽小黄瓜丝加上香浓麻酱的凉面总是开胃消暑,是许多人在夏天的消暑美食,《ETNEWS新闻云》整理出台北市十大人气凉面,爱凉面的朋友可以参考看看!
徐州来的伞子虽好,却由于制作过程繁琐,如今已少有人会做。面团得像做面线般三醒三拉,在拉长前需要充分松弛才不容易断裂,还得抹油以防沾黏,在盆中盘成如蚊香般的螺旋状,要下锅油炸前还得一人绕、一人接,若非两人协力,绝对手忙脚乱。性格直爽的刘妈妈感叹,虽然不少人问她能否传授这门手艺,但来的不是笨手笨脚,就是耐不了炉边的高温落荒而逃,她恐怕也只能做到不能做为止了。
近年来掀起一股老屋热潮,老房子X设计X美食成为文青最爱造访的地点,位于中山区的前央行总裁徐柏园官邸经过改建后,曾以“米洛克-老房子”跟大家见面,提供文创空间、义式料理、珠宝金工,现在由众多新创工作室接手成立“绿舍食光”,同样保留双层日式洋风建筑,还推出拥有浓厚台味的野餐盒饭。
最近炸鸡话题很夯,日前又有一位洋男评比2家炸鸡,分别是丹丹汉堡与德州小骑士,有网友就惊呼德州小骑士不是倒了吗?其实德州小骑士在台湾还仅存2家门市,全都在高雄市,分别是鼓山区的裕诚店与新兴区的五福店。
不用到深山,就在台北市中心也能看到“火金姑”!台北市公园处表示,位在市中心的大安区大安森林公园,利用生态工法,成功让在台北市消失24年的萤火虫重现踪迹,民众不需到郊区,也能欣赏到萤火虫在夜间飞舞的绝美景观。同时,台湾也争取到2017国际萤火虫年会主办权,让世界看见台湾生态复育的努力。
OpenRice台湾开饭喇10日公布全台湾2017百大心水餐厅中最佳人气餐厅票选结果(心水是粤语喜欢的意思),一共有12家餐,分别是上引水产立吞、阜杭豆浆、肥前屋、鼎泰丰、龙都酒楼、微热山丘、文章牛肉汤、毛N
大理石元素不只嵌入装潢内部,连贝果都出现“大理石”口味?位在北市中山区巷弄内,一间低调的咖啡厅新开幕,许多美食饕客、网美们纷纷冲着“大理石贝果”而来。
中期目标要在台湾开设100家门市的台湾すき家(Sukiya),持续在大台北地区拓点,而第19家店松山站也在9月10日开幕。除了新门市开幕之后,台湾すき家9月12日起还与honestbee合作推出外送服务,这是连日本都没有的服务。
去北台湾别再只会去九份拉!近年基隆周边兴起许多热门IG打卡景点,让这一座仿佛被世人遗忘的悲情城市,重新吸引大众目光,网络温度计统整出“在地人推荐的十大秘境景点”,有百年历史遗迹,也有像置身电影场景般的艺术创作,绝对颠覆你对基隆周边的景点印象,快来看看这些秘境你都收集完了吗?
位在台北士林山区的台北奥万大,除了秋冬季节可以赏枫外,自每年4月也有一波春天的枫红!约在每年4月初,台北奥万大的枫树开始逐渐染红,也成了另类的春天赏枫季,不过今年因为气候变化,天气冷得比较慢,近期园内的小枫叶终于开始转红,赏枫季节也正式开跑,目前园内枫叶已有6、7成转红,山头绿、黄、橙和红色交错的难得美景令人惊艳。
宝岛台湾拥有美丽的山棱线与千变幻化的云海景致,大雪山有全世界最大面积的高山巨木林,座落于雪山山脉主棱后段的大雪山国家森林游乐区,拥有完整的高山巨木林相,是登山客与户外运动爱好者的向往之地,不过因6月连续豪雨影响,大雪山森林游乐区暂时休园整修,预计将在8月3日开园。
现在金针花开得正迷人,一般游客都是从六十石山或赤柯山顶上欣赏金黄花毯,其实隐藏在高寮山区的“竹林湖”,农家植有大量金针花,时不时雾气弥漫,澄黄色金针仿佛被打上马赛克,格外有意境。
美味的日式“炸虾”,炸至金黄酥脆面衣,让人光想就食指大动!不止日本远道而来开店的金子半之助、下町天N
连日锋面滞留豪大雨袭全台,多处山区路段出现坍方及落石现象,担心土石流及溪水暴涨会危及游客安全,不少游乐园区、国家森林公园纷纷张贴休园公告,雪见游憩区于14日紧急发布禁止游客上山公告,阿里山国家森林游乐区也在17日下午休园。
赏萤季节已经到来,在全台各地都可见点点青色光芒在夜晚的绿林间飞舞。拥有好山好水的花莲亦有许多赏萤热点,本篇整理出花莲4处必去赏萤地点,享受森林浴的同时欣赏萤火虫飞舞,如置身在银河般的景色,是只有此时才能有的独特享受!
在意大利美食界也具有权威地位的意大利红虾Gambero Rosso餐厅评鉴指南,继去(2016)年开始对台湾的意大利餐厅进行秘密评选、4家上榜之后,今(2017)年则是有8家餐厅入榜,分别是IL Mercato、DiVino、梅蒂骑、La Mole、Al Sorriso、Bottega del vin、彼刻义式餐酒馆Piccola Enoteca及Antico Forno 老烤箱义式披萨餐酒。
积极在台湾展店的牛N