日本人气拉面店攻略！拉面种类、东京名店都收录在这

日本的代表性美食之一“拉面”。不论是种类还是风格都多得令人眼花撩乱。而此篇MATCHA小篇就为您解惑以及详细介绍，拉面的各个种类，还有点餐方法、吃法，以及推荐的东京名店！喜欢拉面的您千万不能错过！

隐身都市大楼地底！在地人也不知道的东京秘密酒吧

那是一栋不显眼但很特别的建筑，住在便宜饭店时来来回回经过几次，就慢慢在意起来。为什么在这个地方有栋像是没有完工的大楼灰扑扑地站在这里？黑夜中注意到一个几乎称不上是招牌的招牌，黯淡的红灯管拼出几个字，说明此处地下也有店营业。究竟是什么地方？

在地人的最爱　全日本TOP 10的人气拉面店

如果很注意拉面新闻的朋友应该已经知道第一家拿到米其林一星的拉面“茑（Tsuta)”即将登台，不过“茑（Tsuta)”真的是日本最好吃的拉面吗？在日本最具公信力美食评论网Tabelog中拉面品项Top 100名之中，名列第1名的并不是“茑”，而是在台湾也有分店的的“面屋一灯”，至于“茑”呢？则是排名第9名。